Przetwory

Przetwory

Marynowane pomidory

Marynowane pomidory

Przetwory te najlepiej otworzyć po upływie miesiąca, wtedy smakują już dobrze, choć dłuższy czas nie powinien im zaszkodzić
Pomidory z bazylią do słoików

Pomidory z bazylią do słoików

Na zimę słoiczek pomidorów będzie w sam raz do zupy, sosów czy sałatki. Użyłam swoich pomidorów i własnej wyhodowanej bazylii
Zalewa octowa do śledzi

Zalewa octowa do śledzi

Śledzie solone, np. matjasy, zanim użyjemy do przygotowania potrawy muszą zostać wymoczone, aby pozbyć się z nich nadmiaru soli
Pomidory w zalewie solnej na zimę

Pomidory w zalewie solnej na zimę

Najprostszy sposób na przechowanie zimą pomidorów. Później idealnie sprawdzą się do zupy czy sosów. Jest to domowy zamiennik sklepowych pomidorów w puszce
Passata sos pomidorowy na zime

Passata sos pomidorowy na zime

Kolejny przepis na przetwory z pomidorów na zimę to pyszny domowy sos pomidorowy z cebula, czosnkiem i ziołami, który gdy tylko przyjdzie nam ochota posłuży do zrobienia pysznego dania - makaronu, zapiekanki czy zupy
Korniszony

Korniszony

Korniszony zawsze robiłam wg już swojego sprawdzonego przepisu,ale tym razem skorzystałam z przepisu Margarytki
Sałatka z ogórków na zimę

Sałatka z ogórków na zimę

Sałatka z ogórków z dodatkiem marchewki i natki pietruszki idealnie pasuje do obiadu. Wykonanie jest prosta i raczej mało czasochłonne jak na sałatkę na zimę, więc każdy może się skusić na wykonanie
Powidla sliwkowe-najlepsze

Powidla sliwkowe-najlepsze

Gdy lato powoli sie z nami zegna,najwyzszy czas zaczac "wekowanie". Warto zakonserwowac sliwki-owoce szczescia
Kiszone pomidorki koktajlowe

Kiszone pomidorki koktajlowe

"Zachęcona przez lekturę książki "Pokochać Ukrainę" , postanowiłam przygotować ten zdrowy, ukraiński przysmak
Papryka konserwowa

Papryka konserwowa

Składniki. - 1,5 kg papryki. - cebula. - czosnek. - olej. - ziele angielskie. - liść laurowy. - 2 łyżki soli. Zalewa
Kapusta kiszona do słoików Babci Ani

Kapusta kiszona do słoików Babci Ani

Przepis pochodzi z zapisków Babci Ani, bezcenny i sprawdzony po wielokroć. Moja znajoma, która mi go przekazała to Dobra Dusza, która tak jak ja kocha koty, chociaż jeszcze oficjalnie się do tego nie przyznaje, ma dar do uprawy roślin i wiedzę dużo większą niż ja o gospodarstwie
Ogórki kiszone

Ogórki kiszone

Poza tym fajnie mieć własne przetwory na zimowe dni. Ostatnio zaniedbałam trochę bloga i jest mi smutno z tego powodu
Kiszone pomidorki

Kiszone pomidorki

Kiszone pomidorki koktajlowe to nowość w mojej kuchni. Pomysł podrzuciła mi mama, która w tym roku ma wyjątkowy, pomidorowy urodzaj
Ogórki w zalewie ketchupowej

Ogórki w zalewie ketchupowej

W mojej spiżarni nie może zabraknąć różnego rodzaju przetworów na zimę. Najwięcej robię zapraw z ogórków, ponieważ wszyscy je bardzo lubimy, a warzywa te mam z własnego ogródka