Ciasto

Ciasto

Rogale śniadaniowe

Rogale śniadaniowe

Na ciasto. Pozostałą mąkę przesiewamy do miski, dodajemy jajko, sól, masło, jogurt, wyrośnięty zaczyn i wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne
Racuchy drożdżowe z jabłkami

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Ciasto nie powinno być zbyt rzadkie, ani za gęste. Tłuszcz rozgrzać , ale nie za mocno, kłaść łyżką ciasto na patelnię, za każdym razem, moczyć łyżkę w ciepłej wodzie, aby się nie kleiło do łyżki
Mleczne Bułeczki

Mleczne Bułeczki

Wyrośnięty zaczyn dodajemy do miski z mąką i zaczynamy wyrabiać ciasto, podczas wyrabiania dodajemy roztopione masło i ewent
Klasyczny sernik tradycyjny

Klasyczny sernik tradycyjny

Ciasto piekłam w blaszce o wymiarach, dosyć je zapowietrzyłam miksując przez co na początku znacznie wyrosło, a w dodatku popękało, a potem spektakularnie opadło, ale i tak pozostało wysokie (zdjęcia sernika ze środka blachy, boki były znacznie wyższe)
Wilgotna babka kakaowa

Wilgotna babka kakaowa

Formę smarujemy masłem, obsypujemy kaszką manną, wlewamy do niej ciasto i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, na ok
Najpopularniejsze ciasto malinowe i urodziny bloga.

Najpopularniejsze ciasto malinowe i urodziny bloga.

Nastał czas malin, więc naturalną koleją rzeczy postanowiłam upiec ciasto z malinami. Co chwila natykałam się na jedno ciasto - na kruche ciasto z malinami i lekko budyniową pianką
Sernik Izaura

Sernik Izaura

ciasto. Masę serową wylać na ciasto i wyłożyć placami pozostałą część ciasta. U nas miłe niedzielne, poobiednia kawa, serniczek Mamowy i 'Sami Swoi'
Wilgotna babka czekoladowa- bez jajek

Wilgotna babka czekoladowa- bez jajek

Na tyle wilgotna, że patrząc na nią wydawała się surowa. Jest pyszne (również w formie muffinek i keksu) i dorównuje nie jednemu jajecznemu wypiekowi
Babka zebra.

Babka zebra.

Ciasto dzielimy na połowę do jednej dodajemy kakao i. Ostatni tydzień była dla mnie bardzo intensywny. Wycieczki do szpitala a potem poszukiwanie opiekunki długoterminowej bo o Zakładzie Opiekuńczo Leczniczym mogłam pomarzyć
Flan jabłkowy Magdy Gessler

Flan jabłkowy Magdy Gessler

To bardzo łatwe ciasto i bardzo szybkie w przygotowaniu. Ostatnio buszując po strychu znalazłam książeczkę (całkiem niepozorną) pod wdzięcznym tytułem" Fascynacje kulinarne gwiazd" Agnieszki Perepeczko
Puszysty jak chmurka sernik wiedeński

Puszysty jak chmurka sernik wiedeński

Kolejny klasyk w moim blogu, tak tradycyjny, że już bardziej nie można. -). Puszysty jak chmurka, delikatny i bardzo szlachetny w smaku sernik wiedeński
domowy chleb pszenny bez zakwasu

domowy chleb pszenny bez zakwasu

0,5 kg mąki pszennej. opakowanie drożdży instant (7g). 2 łyżki oliwy z oliwek. 300 ml ciepłej wody. szczypta cukru
Chleb kukurydziany na drożdżach

Chleb kukurydziany na drożdżach

Składniki włożyć do miski i wyrobić na miękkie, elastyczne ciasto. Po tym czasie ciasto krótko zagnieść, uformować okrągły bochenek
Jabłecznik z budyniem

Jabłecznik z budyniem

W każdym bądź razie jabłecznik to w naszym domu podstawowe ciasto do kawy. Pyszne kakaowe kruche ciasto, gęsty waniliowy budyń i idealne do ciast złote renety w jednym pysznym kęsie
Murzynek serowy

Murzynek serowy

Przepis na to pyszne i szybkie ciasto dostałam wiele lat temu od mojej sąsiadki Małgosi. Rozłożyła mnie angina, ale to ciasto jest takie szybkie, że nie chciałam rezygnować z wspólnego pieczenia