Pieczone Mięso

Pieczone Mięso

Żeberka na kiszonej kapuście

Żeberka na kiszonej kapuście

Soczyste i aromatyczne żeberka pieczone na kiszonej kapuście to znakomita propozycja na niedzielny obiad
Bitki wołowe w sosie

Bitki wołowe w sosie

Smażę mięso (najlepiej partiami) na mocnym ogniu - powinno być mocno zarumienione. Podsmażone mięso przekładam do szerokiego garnka z grubym dnem, dorzucam obrane marchewki, liście laurowe i ziele angielskie, po czym zalewam wodą w takiej ilości, by odrobinę przykryła mięso
Żeberka duszone w sosie własnym

Żeberka duszone w sosie własnym

Gdy mięso i cebula będą odpowiednio zarumienione, dorzucić na patelnię ziele angielskie, liście laurowe, 750 ml wody (lub bulionu) oraz łyżkę sosu sojowego, wymieszać, przykryć patelnie pokrywką i całość dusić przez ok
Rolada ze schabu z pieczarkami

Rolada ze schabu z pieczarkami

Obiad, mięsoSkładniki. Mięso nacieramy solą, pieprzem, majerankiem, słodką i ostrą papryką. Mięso zwijamy ściśle w roladę
Karkówka w marynacie kebab

Karkówka w marynacie kebab

Danie wyszło pyszne, mięso jest mięciutkie i soczyste, a sos słodko-kwaśny, taki jak lubimy. Mięso umyć, osuszyć