Kaczka

Kaczka

Pierś z kaczki w przepysznej pomarańczowej marynacie

Pierś z kaczki w przepysznej pomarańczowej marynacie

Składniki marynaty na 1 porcję. - sok z 1 pomarańczy- 1 łyżka miodu- 1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego- 1 łyżeczka jasnego sosu sojowego- 1 łyżeczka sosu worcester- czosnek granulowany- sól i pieprz
Pieczona pierś z kaczki Ewki

Pieczona pierś z kaczki Ewki

Piersi z kaczki dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku. Następnie skórkę ponacinać delikatnie w kratkę
Pieczone piersi kaczki

Pieczone piersi kaczki

Kaczka na skutek pieczenia w niskiej temperaturze jest miękka, niewysuszona i aromatyczna dzięki pachnącej marynacie
Kaczka pieczona z pomarańczami i imbirem

Kaczka pieczona z pomarańczami i imbirem

Świąteczna kaczka pieczona z pomarańczami i imbirem. Można taką kaczuszkę upiec w naczyniu żaroodpornym albo na blaszce a przykryć dużym arkuszem folii aluminiowej zabezpieczając brzegi żeby kaczka nie wysychała i za szybko nie zbrązowiała
Smażona pierś z kaczki

Smażona pierś z kaczki

Piersi z kaczki umyć i dobrze osuszyć papierowym ręcznikiem. Następnie delikatnie tak aby nie uszkodzić mięsa naciąć skórę w kratkę lub po ukosie a potem posolić ją i oprószyć pieprzem
Smażona pierś z kaczki

Smażona pierś z kaczki

) - kaczka. Już od dawna zbierałam się do zrobienia kaczych piersi. Zawsze było coś innego po drodze. No i teraz żałuję, ponieważ mięsko jest wyśmienite a przygotowanie banalne
Piersi kaczki z majerankiem i pomarańczami

Piersi kaczki z majerankiem i pomarańczami

Kaczka, majeranek i pomarańcze- połączenie doskonałe. Wprost uwielbiam wszelkie połączenia kaczki z owocami- jabłkami, śliwkami czy pomarańczami właśnie
Piersi kaczki w pomarańczach

Piersi kaczki w pomarańczach

Kilka sztuczek i kaczka wychodzi jak malowana. Odkąd pamiętam, zawsze chciałam przyrządzić to danie. No może nie dokładnie to, ale coś w tym stylu
Pierś kaczki w pomarańczach i cydrze

Pierś kaczki w pomarańczach i cydrze

Tym razem chodziła za mną kaczka w pomarańczach. Długo zastanawiać się nie musiałem i kaczka momentalnie wylądowała na patelni z cząstkami pomarańczy i imbirem
Pierś z kaczki Matyldy

Pierś z kaczki Matyldy

Pierś z kaczki dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku. Następnie do strony skóry naciąć ją nożem w kilku miejscach
Pierś z kaczki i pomarańcze

Pierś z kaczki i pomarańcze

Pierś z kaczki dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku. Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę i natrzeć nim pierś kaczki