W związkuz tym, że moje wpisy dotyczące smażenia stekówzrostbefu i polędwicy wołowej są dla was przydatne postanowiłem napisać o kolejnej, ostatniej dobrej chyba już alternatywie dla steka wołowego
DrukujPoziom trudności Stek New York robimy zrostbefu wołowego bez kości. Nie żałować razów… Gdy mięso zauważalnierozpłaszczy się i „rozejdzie” obrócić na drugą stronę i tak samo nacinać razprzyraziezawszetrzymającmaszynkę prostopadle do włókien rostbefu
Gotowe steki włożyć do piekarnika na ruszt. Przeżyć je do miski i zalaćczerwonym winem. Dodać oliwę, pokruszony liść laurowy, ziarenkapieprzuoraz tymianek
Przepisy Kulinarne: przepisy.cc | Blog kulinarny z ciekawymi przepisami
Tym razem robiliśmy stekizrostbefu na grillu. Składniki marynaty wymieszać w misce, posmarować steki, ułożyć jeden na drugim, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na parę godzin a najlepiej na noc