Dzisiaj proponuję kotlety mięsne ze sprawdzonym farszem i przepisem na dobre i łatwe mielone. Jeśli mięso wydaje się mimo wyrabiania nadal rzadkie dodaję bułkę tartą, nie za dużo, żeby kotlety nie były twarde
Zwilżonymi dłońmi formować kotlety wkładając do środka każdego po kawałeczku sera. Rozgrzać olej na dużej patelni i smażyć kotlety na umiarkowany ogniu z obu stron, aż będą apetycznie rumiane
Kotletymielone są lubiane. Kotlety robimy tak------> KLIK. Robię mielone z różnymi dodatkami. Kotlety wybornie smakują w towarzystwie buraczków z jabłkiem,
Masę dobrze wyrobić i formować z niej okrągłe kotlety. - 60 dkg mięsa mielonego ( z szynki) - 2-3 większe liście kapusty włoskiej - pół pora - 2 łyżki natki pietruszki - fix do kotletów mielonych - szklanka rosołku z kostki - sól i pieprz - bułka tarta Przygotować fix według przepisu na opakowaniu. Kiedy kotlety będą już ładnie upieczone, zalać je rosołkiem i wstawić na 20 minut. 60 dkg mięsa mielonego
Bo kto powiedział, że kotletymielone muszą być nudne i zawsze takie same. Z mięs odrywać nie duże kawałki mięsa, tak jak na tradycyjne kotlety, uformować kulkę, dość mocno ją spłaszczyć
Dzisiaj proponuję usmażenie mięsa nadziewanego pieczarkami. Kotletymielone z niespodzianką w środku zawsze pięknie się prezentują i niebanalnie smakują
Formujemy małe kotletymielone, lekko rozpłaszczamy. Im dłużej wyrabiamy, tym lepsze nasze kotlety. Zrazy mielonenadziewane są serem, ogórkiem kiszonym i cebulą
Do głębokiego talerza wsypać bułkę tartą i obtaczać w niej kotlety. Mięso mielone przełożyć do miski. Kotlety smażyć na rozgrzanym na patelni oleju, z obu stron, na złoty kolor
