Podobniejak bitki wołowe w sosie warzywnym, kaczka z kluchami na łachu (pyzami na parze) i modrą. dodatkami, choć tak jak wspomniałam we wstępie u mnie najczęściej
On nigdy nie wybierze do zagęszczania sosujakiejś mięciutkiej bułeczki - co to, to nie. Tylko mi tu nie róbcie freudowskiej analizy - ja po prostu lubię patrzeć jak facet gotuje
nie da się spokojnie zrobić zdjęć na blog jeżeli w pobliżu kręci się głodny facet. Po polsku na niedzielę - czyli rozprawiam się z kuchnią polską i tradycyjnym domowym obiadem
Zrazy wołowe - jakzrobić. Do gotującego się bulionu włożyć przesmażone zrazy i dusić na małym ogniu pod przykryciem przez około godzinę, co jakiś czas odwracając zrazy, w razie potrzeby dodać także odrobinę wody
Mięso mielone wyrobić według własnego uznania jak na klopsiki. Gotowe zrazy wyjąć a sos zagęścić mąką. Zrazy z mięsa mielonego inaczej roladki nadziane ulubionymi dodatkami to super propozycja na obiad
Charakteryzuje je dziurka zrobiona w środku, w której ma gromadzić się sos podany do mięsa. Ja podałam je z bitkami wołowymi, polane sosem, w dziurkach gromadzi się sos i modrą kapustą lub buraczkami
Jak ktoś chce, to może dodaćdososu trochę słodkiej śmietany. W necie widziałam nazwę na tak przygotowane mięso – oszukane zrazy, które do złudzenia wyglądają jak wołowe zrazy zawijane, ja nawet farsz robię do nich taki sam jakdo nadziania rolad wołowych
