Masło rozpuścić z miodem lekko je podgrzewając w rondelku na małym ogniu, przestudzić. Ci, którym płatki pasują tylko do śniadania niech użyją całych herbatników, biszkoptów lekko nasączonych czymś ulubionym lub krakersów
Ponieważ moje gruszki były dość twarde więc w szerokim rondlu zagotowałam wodę z cukrem a kiedy powstał syrop dodałam sok cytrynowy i ułożyłam w nim gruszki
Cienkim strumieniem wlewamy olej, miksujemy chwilę, po czym mikser odkładamy. ) W zasadzie cała istota zawiera się w upieczeniu biszkoptu i przekrojeniu go na dwa blaty póki gorący (to ważne)
Foremkę z ciastem wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na drugą od dołu półkę i piekę około 25 minut na złoty kolor , w piekarniku ogrzewanym góra dół bez używania termoobiegu. Do miski wlewam śmietanę ubijam ją mikserem na szybkich obrotach około 2 minut następnie dodaję stopniowo cukier puder cały czas miksując. Pozdrawiam Babcia Ewa 150 g mąki pszennej
Wymieszać mąki i wsiewać przez sito partiami do masy. Dobry przepis na biszkopt bez glutenu przyda się każdemu, nie tylko tym, którzy muszą go omijać szerokim łukiem z powodu wskazań lekarskich
Przy ich niewielkiej ilości uzyskamy lżejsze ciasto biszkoptowe, świetne solo, które nada się też jako podstawa do przełożonego kremem tortu (przepisy na kremy tu)
Mąkę przesiewamy do miski i łączymy starannie z jogurtem tak by powstała dość gęsta masa. Sama dhokla jest swoistego rodzaju wypiekiem, i pomimo iż jest przygotowywana na parze to wygląda i smakuje jak wytrawna wersja biszkoptu, tyle że bez jajek
