Sekretem tego dania jest przepysznyfarsz który możecie użyć nie tylko do faszerowaniapieczarek. Przed nami ostatni weekend wakacji, ma być ciepło, więc pomyślałam sobie że przygotuję dla Was przekąskę którą możecie zabraćzarówno na imprezę plenerową jak i spotkanie w domu
Pieczarki w aromatycznym sosie – aromatyczne, szybkie i pyszne danie. ) Można je podawać zpieczywem jako kolację lub jako ziołowy sos pieczarkowy do obiadu
A trochę inny sposób faszerowaniapieczarekznaleziony w starej polskiej książce kucharskiej ( tytułu nie podam, bo brakuje pierwszych stron i okładki ) można znaleźć na moim blogu TUTAJ
sól i pieprz do smaku. Pieczarkioczyścić pędzelkiem lub serwetką ale absolutnie nie płukać w wodzie bo pieczarki wciągają wodę jak gąbka, a takie nasiąknięte nie podsmaşą się lecz będą się w sobie gotować i nie nabiorą koloru
Wyśmienite kule mięsne z całą pieczarką i ciągnącą się delikatną mozzarellą. Na ciepło idealnie smakują jako dodatek do ziemniaków i sałatki na zimnozaśz ulubionym sosem np
Pieczarkiduszone w pomidorach to moje ostatnie odkrycie, które bardzo polubiłam. Robi się je bardzoszybko a danie jest lekkie, dietetyczne, sycące i bardzosmaczne
