U nas od jakiegoś czasu króluje w kuchni grill elektryczny - póki co zachwyt trwa, bo dania z takiego grillawychodząbardzosoczyste i co ważne robi się je ekspresowo
Pomimo, że jak wspomniałem, łosośraczej do chudych ryb nie należy, zwykle nacieram go delikatnie od strony mięsa niewielką ilością oliwy – trochę „na wszelki wypadek”, aby na pewno się nadmiernie nie spiekł na powierzchni i nie przywarł do rusztu, a trochę dla wzbogacenia smaku
Bo u nas grill rozpoczęty na rybkę, czyli był łosośzgrilla w azjatyckiej marynacie z całkiem prostą sałatką i francuskim winegretem, czyli małżeństwo doskonałe
Pyszny grillowany łosoś na zielonym puree zgroszku w towarzystwie salsy z mango i papryki. To prawdziwaeksplozja smaków, którą pokochały moje kubki smakowe
Całkiem niedawno wspominałam, że łososia lubię najbardziej w wersji klasycznej. Cały czastrzymam się tej wersji, bo najlepiej smakuje mi taki przygotowanyz jak najmniejszą ilością dodatków
Łososia umieścić na ruszcie i grillować bardzo krótko, jak tylko ryba zetnie się zwierzchu należy zdjąć ją zgrilla ( w środku będziejeszcze różowa i lekko surowa, dzięki temu będziesoczysta i delikatna, jeśli wolimy inny stopień wypieczenia można oczywiścietrzymać rybę dłużej)
A dlaczego męskie. Bo jest to jedno z dań najchętniej i najczęściej wykonywanych przez mojego brata. -) Jest prosto, szybko, konkretnie, bezzbędnych dodatków
Grillowany łosoś to jedno z moim ulubionych dań. Za każdym razem dodaję do niego różne sosy. The post Grillowany łosośz sosem limonkowo-śmietanowym appeared first on Pyszna kuchnia
Ten łosoś mnie zaskoczył - bardzopozytywnie i smakowicie. Używacie grilli elektrycznych. my chętnie i często - szybki sposób na uzyskaniepysznego obiadu zzamarynowanych produktów
