Kiedy wypłynęły na wierzch, do zupy dodałam pokrojone w kostkę ziemniaki. Jakiś czas temu zmuszona byłam przejść na kilka dni na lekkostrawną i półpłynną dietę
Następnie dodać do zupy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować do miękkości. Formować pulpeciki, obtaczać w mące i wrzucić je do gotującej się zupy i jeszcze chwilę podgotować, w razie potrzeby doprawić do smaku
Takie są właśnie diety lekkostrawne, które szczególnie zalecane są osobom ze schorzeniami układu pokarmowego, takimi jak zapalenia błony śluzowej jelit czy żołądka, wrzody, niedomaganiu wątroby np
Cukinia należy do warzyw dyniowatych. Przywędrowała do nas z Włoch. Stąd też jej nazwa " zucchina". W zależności od odmiany może być ciemnozielona,żółta lub pasiasta
Zupa krem tym razem ziemniaczano-serowa, na bazie sera pleśniowego, o smaku lekko czosnkowym. Podawana z grzankami z chleba tostowego o smaku ziół prowansalskich, jest idealna na zimowy obiadek
Zupa marchewkowa wzbogacona dodatkiem czerwonej soczewicy, podana z ryżem i świeżym koperkiem, która charakteryzuje się pięknym, głębokim i słonecznym kolorem oraz wyjątkowym smakiem
