Kruche i delikatne zrazy zawijane zeschabu. W ten sam sposób, można również przygotować zrazy z chudego mięsa wołowego, należy wtedy wydłużyć czas duszenia mięsa do ok
Zraz zawijany zeschabu nadziewany smażoną cebulą, serem i papryką. Całość lekko solimy, przyprawiamy pieprzem i sproszkowaną papryką i zwijamy w ruloniki, które spinamy wykałaczkami
KozakGotuje.pl | Przepisy. Pysznie, domowo, dla każdego
Oczyszczone kotlety rozbić tłuczkiem by były jak największe, uważając by nie przedziurawić mięsa. Oprószyć je z obu stron solą i pieprzem, odstawić na kilkanaście minut do lodówki
W taki sam sposób można zrobić zrazy zawijane zamiast sakiewek, które mogą nastręczyć niektórym paniom problem z zebraniem mięsa i związaniem je w sakiewki
Zdecydowanie wolę zrobić z niego kotlety czy też zrazy zawijane. Plusem pieczeniaschabu jest to, że gdy zostanie się z obiadu, bardzo dobrze smakuje na zimno do kanapek