Przepis na zapiekanka z tartych ziemniaków

Zapiekanka z tartych ziemniaków, kapusty kiszonej i boczku

Zapiekanka z tartych ziemniaków, kapusty kiszonej i boczku

Zapiekanka jest gotowa, gdy boki odstają od formy, a jej powierzchnia jest mocno rumiana. Polubiliśmy w moim domu prostą potrawę, jaką są śląskie ziemniakiz kapustą, podawane jako dodatek do mięs(przepisznajdziecie tutaj)
Zapiekanka z tartych ziemniaków

Zapiekanka z tartych ziemniaków

Obierz cebulę i drobno posiekaj. Rozgrzej na patelni oliwę. Wrzuć pokrojony boczek i cebulę, Smaż na małym ogniu, azboczek się ładnie zrumieni
Zapiekanka z ziemniaków

Zapiekanka z ziemniaków

Obrane ziemniaki pokroić w kostkę. Natomiast boczek pokroić na plastry. Wbić jajka i całość dokładnie wymieszać
Zapiekanka z ziemniakami, pieczarkami i szynką

Zapiekanka z ziemniakami, pieczarkami i szynką

Tak się jakoś składa, że ostatnio robię sporo zapiekanek. po pierwszezima i po prostu chce mi się takiego jedzonka, dwa że jakoś czas się skurczył i łatwiej mi wrzucić kilka składników i je zapiec, niż szykować obiad w innej formie
Zapiekanka z ziemniakami

Zapiekanka z ziemniakami

W końcu do mnie dotarło, że tak naprawdę nic więcej mi nie potrzeba 🙂 Zapiekankawyszłapyszna i niezbyt ciężka, a w lodówce zrobiło się miejsce na świeże produkty 😛
Zapiekanka z młodych ziemniaków z kurczakiem.

Zapiekanka z młodych ziemniaków z kurczakiem.

Zapiekankaz młodych ziemniaków , ma całkiem inny smak. Zapiekankaz młodych ziemniakó. Na ser położyć drugą warstwę ziemniaków (również pokrojonych w plastrach)