Jeśli zapiekanka jest bardzowysoka,pieczona w małym naczyniu,czaspieczenia należy wydłużyć. Do ziemniaków dodaję obie mąki,żółtka i dokładnie mieszam na jednolitą masę
pieprz do smaku/ pepper to taste/ pepe a piacere. Ugotować w skórzeziemniaki (najlepiej na parze), obrać, zemlećz surowymi jajkami, serami, cebulą i czosnkiem, posolić, wymieszaćz mlekiem, doprawić pieprzem i częścią masła (można dać go więcej niż w przepisie), znówwymieszać
Zapiekanka. I zarazoznajmi swoją obecność szeleszczącymi liśćmi, turlającymi się kasztanami, mokrymi parasolami, zmarzniętymi nosami, dłońmi ogrzewanymi na kubkach z parującą herbatą z cytryną i miodem
Układamy warstwę ziemniaków (najlepiej tak, żeby zachodziły na siebie jak dachówki), wylewamy część śmietany z jajkiem, wykładamy mięso, drugą warstwę ziemniaków (polewamy ją śmietaną)i kapustę
Tak się jakoś składa, że ostatnio robię sporo zapiekanek. po pierwszezima i po prostu chce mi się takiego jedzonka, dwa że jakoś czas się skurczył i łatwiej mi wrzucić kilka składników i je zapiec, niż szykować obiad w innej formie
Dzisiaj wiejska zapiekankaz młodych ziemniakówz dodatkiem młodej marchewki, cebulki, czosnku i dużą ilością świeżej natki pietruszki i koperku, prosto z ogrodu teściów
