Przepis na zalewa do mięsa wieprzowego

Gulasz z szynki wieprzowej z suszonymi pomidorami /mięso

Gulasz z szynki wieprzowej z suszonymi pomidorami /mięso

Dusimy do miękkości mięsa, w razie potrzeby dolewamy trochę bulionu. W zasadzie to moja wariacja na temat gulaszu… Chudziutkie mięso z szynki wieprzowej w sosie pomidorowym, podane z kaszą kuskus
peklowanie mięsa

peklowanie mięsa

wybrałam do tego szynkę wieprzową i ozór wołowy. cechą charakterystyczną takiego mięsa, jest piękny różowy kolor
Gulasz wieprzowy w sosie pomidorowym

Gulasz wieprzowy w sosie pomidorowym

Proponuję przygotować Gulasz wieprzowy w sosie pomidorowym. Gulasz  jest doskonały w smaku. z szynki, łopatki, wołowiny, czy też jagnięciny i podawać z dowolnymidodatkami, kaszą, z ryżem, ziemniakami
Mięso pod kapustą

Mięso pod kapustą

Mięso zapiekane pod przykryciem z kapusty i pomidorów, to bardzo prosta w przygotowaniu zapiekanka. Nie zajmuje wiele czasu, gdyż największa praca to etap jej przygotowania, a potem, hop, do pieca
Mięso mielone i czerwona fasola

Mięso mielone i czerwona fasola

Lekko poddusić po czym dodać mielone mięso. Wówczas dodaćpomidory z puszki oraz czerwoną fasole odsączoną z zalewy
Polędwiczka wieprzowa w sosie z suszonych grzybów

Polędwiczka wieprzowa w sosie z suszonych grzybów

Jest to jeden z lepszych sposobów na to mięso  dlatego bardzo zachęcam Was do wypróbowania. Ostatnio rozsmakowałam się w suszonych grzybach, które idealnie pasują do polędwiczki
Szynka wieprzowa

Szynka wieprzowa

Na samym końcu obsypuje spód mięsa majerankiem i tymiankiem, przewracam i to samo robię z wierchu, dość obficie pryskam octem balsamicznym
Gulasz wieprzowy

Gulasz wieprzowy

Całość zalewamy gorącym bulionem. Gulasz wieprzowy z łopatki z dodatkiem papryki, cebuli i kaparów. Obsmażone mięso wkładamy do garnka, dodajemy cebule porojoną w kostkę, czosnek pokrojony w plasterki, paryke pokrojoną w cieniutkie plasterki, kapary oraz liść laurowy
Gulasz wieprzowy z czerwoną papryką.

Gulasz wieprzowy z czerwoną papryką.

Doprawdo smaku solą i pieprzem. 2 puszki krojonych pomidorów. Dodajdomięsa razem z pomidorami wraz z zalewą , mieloną papryką słodką i ostrą , duś pod przykryciem jeszcze około 25-30 minut. 2 puszki krojonych pomidorów
Policzki wieprzowe na szpinaku

Policzki wieprzowe na szpinaku

Zatem jeśli go tylko spotkam na straganie w dzień targowy, to zawsze zabieram go dodomu. Zaczynamy od mięsa
Gulasz wieprzowy z pomidorami i czarną fasolą

Gulasz wieprzowy z pomidorami i czarną fasolą

Następnie dolewam odrobinę wody i duszę wszystko do miękkości mięsa. Jest bardzo gęsty, bardzo pachnący i sycący, bo oprócz mięsa jest w nim duża ilość pysznej, czarnej fasoli