Skręcać kiełbasy w zależności jakiej wielkości mają być. Powiesić kiełbasy w chłodnym miejscu na 12 godzin (jelita obeschną,również bryła kiełbasy będzie zwarta). Nagrzać wędzarnie do 50 stopni,osuszać kiełbasy 20 minut
Składniki na 10 kg kiełbasy. Przepis na kiełbasę pochodzi z forum Wędliny Domowe, które jest bezgraniczną skarbnicą wiedzy na temat produkcji własnych wędlin
Witam kochani. Dzisiaj przepis dla amatorów domowych wędlin. Polecam rewelacyjną w smaku kiełbasę, jak i pieczeń, idealną na ciekawy świąteczny stół, czy od tak na codzień coś zdrowszego do kanapek
Witam kochani. Dzisiaj przepis dla amatorów domowych wędlin. Polecam rewelacyjną w smaku kiełbasę, jak i pieczeń, idealną na ciekawy świąteczny stół, czy od tak na codzień coś zdrowszego do kanapek
To właśnie w niej Dziadek Tadek nadal woli wędzić kiełbasy tak, jak to robił przed laty. Bywa że w letnie popołudnia obydwie pracują - w jednej wędzą się szynki i kiełbasy, a w drugiej ryby i sery
teraz zostaje nam już zamontować końcówkę do maszynki do kiełbasy i nabijać jelita mięskiem,pamiętajcie żeby końcówkę do kiełbasy posmarować olejem- zanim na nią nasuniecie jelita
