Składanie ciasta.  Jeśli lubicie shake'a Coffee-banana, to z pewością pokochacie to ciasto. Mocno kremowe, wyraźnie kawowe, z dodatkiem słodkich bananów
Mokre składniki wlewaj do suchych, cały czas mieszając, aż składniki dokładnie się połączą. Kawałek papieru do pieczenia oprósz cukrem pudrem i przełóż na niego ciepły placek do góry dnem
Wylewamy na gotujące się mleko – chwilę gotujemy, stale mieszając, do zgęstnienia. Cienkim strumieniem wlewamy olej, miksujemy jeszcze chwilę, a następnie dodajemy przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę – mieszamy delikatnie łyżką
Wsiewamy stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, mieszamy delikatnie, najlepiej ręcznie za pomocą duşej łyşki, bądź łopatki
Akurat to ciasto mnie przekonało, ponieważ każda warstwa do siebie pasuje i wzbogaca smak. Gotujemy na niewielkim ogniu pod przykryciem, aż puści sok i zacznie być miękki (ok
Są wersje babki cytrynowej – dodaje się wtedy sok i skórkę z cytryny i polewa lukrem cytrynowym. Wahałam się nad cytrynową, bo bardzo lubię, jednak polewa czekoladowa mi nie pasowała do babki cytrynowej
Polewa. pl. Jutro niedziela więc nie może się obyć bez ciasta. Na koniec ciasto polać przygotowaną polewą a gdy polewa zastygnie posypać jadalnym złotem
Mi Ewa Olejniczak pokazała, jak zamiast rurek z ciasta brandy snaps zrobić koszyczki. Tego, jak go wydobyć, by nie czuć dyskomfortu, uczyła nas Ewa Olejniczak, szefowa kuchni w warszawskim hotelu InterContinental
Powoli wlewać do suchych składników stale mieszając. Wiśnie rozłożyć je na dnie formy i zalać ciastem (Ja wiśnie dodałam do ciasta i wymieszałam razem)
