Udziec pokrój w paski ( dowolnej wielkości), a ser pleśniowy pokrój w niewielkie kawałki. Wszystkie składniki poukładaj na szpinaku, całość posyp suszonążurawiną
Rolada z piersi indykazżurawiną w sosie pomarańczowym. Dzisiaj super przepis na pierś zindyka, pieczoną w całości w niskiej temperaturze w zaprawiez sosu sojowego, miodu i konfitury śliwkowej
Zwarty, miękki i lekko przypieczonyzzewnątrz. Co różni go od zwykłego kawałka zmielonego mięsa. Ano to, że jest zwarzywami - niby banalna rzecz, a ile wnosi do potrawy
Na drugi dzień wypełniam kieszonki mięsa śliwkami, orzechami, żurawiną i zwijam w tzw. Dzieńwcześniej myję mięso, osuszam, wycinam kość i zdejmuję skórę