Przepis na udziec z dzika

Pieczony udziec z dzika

Pieczony udziec z dzika

Udziecwyszedł kruchy, delikatny i bardzosoczysty. Co prawda zdjęcia nie są najlepsze, to wina tego że były robione na szybko tuż przed podaniem obiadu i konsumpcją tego mięsa
Pieczeń z udźca dzika

Pieczeń z udźca dzika

Choć to mój debiut z mięsem dzika, pieczeń smakowała nadzwyczajnie i dzielę się przepisem. Dziczyzna dawnymi czasyczęsto gościła na królewskich i szlacheckich stołach
Pieczeń z dzika w marynacie wg Aleex

Pieczeń z dzika w marynacie wg Aleex

Zapraszam na pieczeńzdzika, którą robiłam niedawno. Uff… ale się działo. Za nami klasyfikacja, podsumowanie semestru i studniówka „z wielkim hukiem”, jak śpiewały kiedyś Czerwone Gitary
Pieczeń z dzika wg Aleex

Pieczeń z dzika wg Aleex

Zapraszam na pieczonyudziecdzika. Smak dziczyzny jest oryginalny, ale nam udziecbardzo smakował. Za mną naprawdę intensywne dni
Steki z polędwicy z Dzika

Steki z polędwicy z Dzika

wątróbkę z Sarny, czy też pieczonyudziecz sarny z kością. Przepis na steki z polędwicy zDzika. Zaczyna się jesień – zaczyna się dziczyzna
Pieczona szynka z dzika z dynią

Pieczona szynka z dzika z dynią

Nie często mam okazję jadać dziczyznę więc jak spotkałam udzieczdzika w sklepie od razu nabyłam i oto pyszne danie powstało
gulasz z sarny i placki ziemniaczane

gulasz z sarny i placki ziemniaczane

)) teść zafascynował się myślistwem i regularnie odwiedzaznajomych myśliwych w Bieszczadach, nie tylko raczy nas daniami zdzika i sarny, ale też odstąpił mi niedawno pokaźny sarni udziec
Duszony jeleń w czerwonym winie

Duszony jeleń w czerwonym winie

comber i udziecz sarny, a ponadto łopatkę, gulasz, szynkę i schab zdzika. W MAKRO znajdziemy karkówkę, udziec i comber z jelenia
Kiełbasa domowa wędzona

Kiełbasa domowa wędzona

Kiełbasa domowa wędzona warto spróbować zrobić samemu nie jest trudna, może trochę pracochłonna, ale kto raz spróbuje, nie będzie chciał już ruszyć tej kupnej
Gotowana rolada

Gotowana rolada

Rolada jest zwarta, prosta w wykonaniu, idealna na kanapki. Mięso myjemy osuszamy i mieliny w maszynce do mięska na sitku o grubych oczka

Hiszpania (turystycznie i od kuchni)

Hiszpania to kraj, do którego mam ogromny sentyment. Początkowojeździłam tam zrodzicami, teraz sama chętnie wybieram ją na miejsce swoich wakacji i chyba nigdy mi się nie znudzi
Konserwa - pasztet castor fiber

Konserwa - pasztet castor fiber

- wątroba, serce, nerki z bobra. - kości z mięsem z bobra. - włoszczyzna. Zioła do pasztetu. - şurawiny, śliwki wędzone
dziki dzik podlany czerwonym winem.

dziki dzik podlany czerwonym winem.

 * mięso (dzik/udziec). Stosuję tę metodę, ponieważ dzięki temu mięso dzika staje się bardziej.           Jeżeli, ktoś nie jadł jeszczedziczyzny, gorąco zachęcam do jej spróbowania
Dzik z baranem na słodko

Dzik z baranem na słodko

Do tego dania kupiłem udziec barani bez kości. Dziczyzna nie po razpierwszy na naszym stole, tym razempołączeniedzikaz baraniną