Tuszkęprzekroiłamwzdłuż na pół i usunęłam szkieletzostawiając kości w udkach i skrzydłach. Piekąc kurczakaczęstodorzucam na blachę warzywa i piekę razem - całość nabiera wyjątkowego smaku a ja nie muszęmieszać w kilku garnkach
Udkazkurczaka umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem. W naczyniuwymieszać jogurt z koncentratem pomidorowym, zatopić w nim udka i odstawić na noc do lodówki
Wszystko wyjąć zpiekarnika i odstawić na chwilę do przestudzenia, następnie podawać. Na blachę do pieczenia wyłożyć warzywa, na wierzch ułożyć udkazkurczaka, rozsmarowując po ich powierzchnipozostałą w misce marynatę
Kolejny przepis na danie zpiekarnika w wersji beztłuszczu - zapiekaneudkakurczakazwarzywami. Po upływie godziny wyjąć udkakurczakazpiekarnika i dołożyć do niego podgotowane warzywa
Przykrywam folią aluminiową i wkładam do piekarnika. Do brytfanki wkładam udka i warzywa. Do marynaty dodaję szklankę wody i i łyżkę oleju, polewam kurczaka i warzywa
