Przepis na udka z kaczki z piekarnika

UDKA KACZE PIECZONE W PIEKARNIKU

UDKA KACZE PIECZONE W PIEKARNIKU

Na jabłku ułożyć przyprawioneczęścikaczki. Garnek przykryć i wstawić do zimnegopiekarnika. W ramach uwolnienia miejsca w zamrażarcedzisiajudkakacze
udka z kaczki pieczone -marynowane

udka z kaczki pieczone -marynowane

Polecam Państwu udkazkaczki. Udka lub kaczkę umyć i osuszyć. obecnie nie jadam mięs ,ale u mnie w domu w dzieciństwieczęsto królowała na stole kaczka
Udka kaczki z karmelizowanymi gruszkami

Udka kaczki z karmelizowanymi gruszkami

Tak upieczonekaczeudka posmakują wszystkim, którzy lubią kaczkęz owocami. Był to mój kolejny pomysł i eksperyment na nasze ulubione mięso kaczki
Pieczone udka z kaczki

Pieczone udka z kaczki

Fakt, to nie była kura a piękna kaczuszka Musieliśmy nieco zmienićnasze plany kulinarne i tak oto powstało kilka propozycji którą jedną z nich dzisiaj polecamy czyliudkazkaczki w marynacie zpomarańczy, czosnku i tymianku
Udko kaczki confit z sosem wiśniowym

Udko kaczki confit z sosem wiśniowym

PRZYGOTOWANIEUdkakaczeoczyszczamyz ewentualnych piór i nacieramy z dwóch stron solą morską, pieprzem, świeżymi ziołami i czosnkiem
szafranowe risotto z pieczonym udkiem kaczki

szafranowe risotto z pieczonym udkiem kaczki

W naczyniu żaroodpornym ułożyć udkazkaczki, obłożyć plastrami cytryny, gałązkamirozmarynu, rozgniecionymiząbkamiczosnku, oprószyćpieprzem i solą a następnie zalać oliwą z oliwek
Kaczka duszona

Kaczka duszona

 udka i pierś do duszenia, a korpus można wykorzystać na Zupkę o azjatyckiej nucie. Motyw kaczki ciąg dalszy
Kaczka pieczona z sokiem pomarańczowym

Kaczka pieczona z sokiem pomarańczowym

Dzisiaj postanowiłam upiec piersi i udka w piekarniku, obsmażając najpierw częścikaczki na patelni. Do tej pory piekłam kaczkę dwa razy, raz w całości z jabłkami, oraz piersi zkaczki sous vide na sałatce z orientalnym makaronem ryżowym i sałatką zpieczonychczerwonych buraków na warsztatach kuchni orientalnej z Karolem Okrasą
Kacze udka w ziołach prowansalskich

Kacze udka w ziołach prowansalskich

Do miseczkiz olejem (jak najmniej, gdyż zkaczki wytapia się dużo tłuszczu) wsypujemy zioła, paprykę, pieprz, sól i czosnekprzepuszczonyprzez praskę