Masę przelać do przygotowanejtortownicyipiecprzez ok. Blaty ciastaprzełożyłamdelikatnymwaniliowym kremem na bazie serka mascarpone, co samo w sobie jest połączeniemidealnym
Ogromnieszkoda, bo tort w środku wyszedł na prawdę pięknie, ale trudno, trzebazakasać rękawy i samemu brać się do działa, aby przekonaćsię, jakie wyjdą smakowitości
Serek mascarponezmiksowaćz cukrem pudrem. Tortczekoladowysprawdzasię w każdej sytuacji. Zwiśniprzygotowałamaromatycznąfrużelinę, która doskonale przełamałasłodki smak tortu
Przeczytałamkiedyś o tym na blogu Moje Wypiekiirobię ta terazzprawie każdym spodem do tortów. Intensywne, aromatyczneiczarne od kakao spody, nasiąkniętewiśniówką, delikatny, mlecznoczekoladowy krem, zakcentamiciemnejczekoladyiświeże, pyszneibardzo kwaśne wiśnie
Serek mascarponeiśmietankapowinny być schłodzone. Smarujemy wierzchibokitortu kremem czekoladowymiodstawiamy na chwilę do lodówki, aby krem nieco stężał
Pierwszymciastemjakieupiekłam jest ten czekoladowytorcikzwspaniałym , aksamitnym kremem na baziemascarpone ( takie kremy lubięnajbardziej), do ciasta dodałam wiśnie, które doskonale pasują do czekolady ( możemy użyć zwykłychwiśniz kompotu lub takichmoczonych w nalewce wtedy nasztortnabierzeostrościistaniesięwspaniałymtortem dla dorosłych)
