Przykrywamy drugim blatem bezowym i prószymy wierzch kakaem. Jeden z ponoć najpopularniejszych deserów w cukierni Sowa… niestety nigdy nie miałam okazji go kosztować, ale jeżeli smakuje tak pysznie, mocno orzechowo i delikatnie jak mój 😉 to…
Na jednym bezowym blacie równomiernie rozłożyć krem, przykryć drugim blatem. ) Zawsze wzbudza spore zainteresowanie, a wbrew pozorom jest bardzo prosty do przyrządzenia
Już od dość dawna miałam na swojej liście do zrobienia ten tortbezowy dacquoise (czyt. Co prawda nie jestem wielką fanką bez, kiedy jednak zobaczyłam ten bezowytort u Natalii na Poezji Smaku, to wiedziałam, że prędzej czy później go i tak przygotuję
Dodać łyżkę soku z cytryny i zmiksować. Wyjątkowe zdarzenia potrzebują wyjątkowej oprawy, dlatego dzisiaj zapraszam do spróbowania jednego z moich ulubionych tortów - wzorowanego na słynnym torcie Dacquoise z cukierni Sowy - bezowego tortu z kremem kajmakowym na bazie serka mascarpone i kremówki z dodatkiem orzechów włoskich, suszonych fig i daktyli
Jeśli zasmakuje Wam ten tort to zapraszam wkrótce będzie tortbezowy dacquoise z kawiarni Sowy. Przepis na tort który nie należy do najłatwiejszych ale warto się postarać bo jest przepyszny
Po konsultacji z Margaytką i przejrzeniu kilku przepisów innych blogerów oraz przeczytaniu co na ten temat ma do powiedzenia mistrz toru bezowego, Robert Sowa, wczoraj rano wzięłam się do pracy
Pomysł na słodkość podsunięty przez Michała, na początku trochę mnie przeraził (pomysł, nie Michał) lecz stwierdziłam, że mogę zaryzykować i zrobić tort, który w niejednym bydgoskim (Adam Sowa naszym miejskim dobrem) domu jest niemałą świętością
