Tołpyga to rybka, która ma bardzopyszne mięsko. Jest delikatna, a jeszcze więcej delikatności nabierze gdy przedprzyrządzeniem trochę "pomoczy" się ją w mleku
Smaki kuchni japońskiej – ryba w sezamie. A na przystawkę proponuje zielony ogórek z awokado i ryż. Połączyć sos sojowy, sok zpomarańczy, roztartyczosnek, miód i masło
) Tołpyga należy do rodziny karpiowatych, jednak jej mięso jest delikatniejsze. Tej ryby jeszcze u nas na blogu nie było, choć obie pamiętamy ją zczasówdzieciństwa - bywała łowiona przezznajomych taty, więc co jakiś czas trafiała na nasz stół