Przepis na szynkowar

schab parzony (szynkowar)

schab parzony (szynkowar)

Następnie mięso wkładamy do woreczka do parzenia i wkładamy do szynkowara. Ja mam okrągły szynkowar, więc mój kawałek "ustawiłam" pionowo
rolada z boczku (szynkowar i piekarnik)

rolada z boczku (szynkowar i piekarnik)

Możemy ją zrobić w szynkowarze lub upiec w piekarniku, wybór należy do Was, choć powiem, że mnie bardziej odpowiada wersja piekarnikowa, przypieczona
Domowa kiełbasa drobiowa – szynkowar

Domowa kiełbasa drobiowa – szynkowar

Następny wyrób z szynkowara, to drobiowa wędlinka śniadaniowa. Do szynkowara wkładamy woreczek , mięso ugniatamy w nim jak najciaśniej ,zamykamy i wstawiamy na noc do lodówki
PASZTETOWA - SZYNKOWAR

PASZTETOWA - SZYNKOWAR

Do szynkowara włoşyć cienkie plasterki wędzonego boczku, tak aby dno i boki były. Zamknąć szynkowar, umieścić termometr w uchwycie , wstawić szynkowar
Szynka z indyka - szynkowar

Szynka z indyka - szynkowar

Pyszna, soczysta i delikatna szynka z indyka parzona w szynkowarze sposobem domowym. Mój szynkowar to Tradismak
Miodowy blok drobiowy (szynkowar)

Miodowy blok drobiowy (szynkowar)

Następnie mięso przełożyć do woreczka do parzenia, upchnąć tak, by między jego warstwami nie było luk z powietrzem, włożyć woreczek do szynkowara, wycisnąć powuietrze z wierzchu, zawiązać sznureczkiem do żywności
szynka drobiowa - najprostsza (szynkowar)

szynka drobiowa - najprostsza (szynkowar)

Następnie włożyć do szynkowara, ugnieść, uważając by nie rozerwać woreczka, zawiązać woreczek sznureczkiem bawełnianym, docisnąć sprężyną i zamknąć szynkowar, włożyć go do lodówki na 24 godziny
BALERON BIAŁORUSKI - SZYNKOWAR

BALERON BIAŁORUSKI - SZYNKOWAR

Baleron białoruski - szynkowar ( wersja light)*. Do pojemnika  szynkowara wkładać porcjami mięso, ugniatając np
Szynka czosnkowa (szynkowar)

Szynka czosnkowa (szynkowar)

szynkowaru i gotujemy w temperaturze 80°C przez 45 min. szynkowar schładzamy ,wstawiamy do lodówki na kolejne 24 godziny