Przepis na szynka z pończochy

Szynka dojrzewająca

Szynka dojrzewająca

Po tym czasieprzełożyć ją do pończochy i zawiesić w przewiewnymoraz ciepłym miejscu. Szynka im dłużej dojrzewa tym jest lepsza i daje się kroić w idealne, cieniuteńkie plastry
Szynka dojrzewająca

Szynka dojrzewająca

Bardzo smakował mi schab zpończochy,. który robiłam już jakiś czas temu. Tym razem eksperymentowałam zszynką i
SZYNKA DOJRZEWAJĄCA

SZYNKA DOJRZEWAJĄCA

Surowa dojrzewającaszynka to coś pysznego. Z kilograma mięsa wychodzi około pół kilograma wędliny. Czasprzygotowania to nie mniej niż tydzień
"Domowa szynka pończoszanka"

"Domowa szynka pończoszanka"

Po upływie tego czasu wyciągamy mięso zpończochy. ) Przygotowanie. Mięso dokładnie myjemy i wycinamy jak najwięcej tłustych błonek, starając się zachować ładny kształt mięsa
Szynki dojrzewające

Szynki dojrzewające

Tym razembędzieszynka, a dokładniej dwie małe szynkidojrzewające. Po tym czasieszynki wkładamy w cienkie podkolanówki lub pończochy, zawijamy (jak pokazałam na GIF-ie), przekładamy podkolanówkę jeszczeraz, aby były dwie warstwy
Szynka suszona gotowana

Szynka suszona gotowana

Po tym czasieszynkę wyjmujemy zpończochypończochy. Szynka jest bardzo delikatna w smaku i krucha. Sposób przygotowania
Suszona szynka / Dried ham

Suszona szynka / Dried ham

Dokładnie osuszonąszynkęnatrzećmieszankąziołową i włożyć do pończochy. się w internecie na przepisy na domowe wędliny suszone
Szynka domowa

Szynka domowa

Gdy szynka podeschnie, zagotować wodę zpozostałymiprzyprawami i wystudzić. Ten przepis jest zaskakujący
Przepis na domową szynkę

Przepis na domową szynkę

Szynka wygląda i smakuje jak szynki mojego dzieciństwa, bez konserwantów, polepszaczy, bezszprycowania, jakie za starych, dobrych czasów można było kupić w prywatnej masarni
Schab wędzony z pończochy

Schab wędzony z pończochy

wyszła pyszna, genialna, swojska wędlina  w smaku prawie jak szynkaszwarcwaldzka.  Co prawda pomysł z pończochą wydawał mi się absurdalny, ale nigdzie nie kupiłam siatki do wędzenia szynki, wiec cóż razkozie śmierć, użyłam pończochy
Karkówka suszona, z pończochy

Karkówka suszona, z pończochy

włoskich lub hiszpańskich długo dojrzewającychszynkach. Takie oblepiony dokładnie przyprawamikarczek włożyłam do kawałka pończochy, zawiązałam na górze i powiesiłam

Domowa wędlina, schab z pończochy

Schab zpończochyzagościł ostatnio na wielu stołach za sprawą Ulli z Kuchni na wzgórzu, która jako pierwszapokazała nam ten rewelacyjny przepis