Może niektórym się wydawać, że sos pieczeniowy nijak pasuje do potrawy zindyka, który jest mięsem drobiowym, ale ja mimo wszystko uwielbiam to połączenie
Spotkałam się z opinią, że mięso zindyka ma charakterystyczny smak i dlatego nie wszyscy je lubią. Mnie nic w nim jednak nie przeszkadza, a nawet bardzo je lubię, zwłaszcza w postaci delikatnych sznycli
Poświąteczniejeszcze nie zabrałam się za gotowanie – mam Wam za to do zaprezentowania danie, które zrobiłam w jedno z miłych popołudni, w tygodniu, w którym zupełnie nie wiem czemu, indyk zawładnąłnaszym menu
Dziś proponuję Wam indykaz sosem z dżemu brzoskwiniowego i octu balsamicznego. Ostatnio z moim bardzo dobrym kolegą odbyliśmy rozmowę na temat połączeń smakowych, z którymi nijak nam po drodze
