Aromatyczny mus z owoców startych na grubych oczkach, karmelizowanych i doprawionych cynamonem. Nie rozumiałam, co ludziom tak smakuje w połączeniu gliniastego, mało słodkiego i cienkiego ciasta z wielką ilością kwaśnej papki zjabłek
Orkiszowaszarlotkaz jabłkami i konfiturą z rabarbaru. Nasza ulubiona. Niezwykle delikatne kruche ciasto na mące orkiszowej, dodatkową zaletą jest to że jest go naprawdę niewiele
Ciasto oprószam bułką tartą i układam na nim połówki obranych jabłek (wycinam gniazda nasienne). Piekłam to ciasto pewnie ze sto razy i nie było ani jednej sytuacji, żeby nie wyszło, czy nie smakowało
Szarlotkazjabłek i gruszek to połączenie ciasta krucho-drożdżowego zpysznym owocowym nadzieniem. Elementem wzbogacającymwnętrzeszarlotki są płatki migdałów, które przyjemnie chrupią podczasjedzenia
Odciskamy dłońmi nadmiar soku zstartychjabłek. Do jabłek dodajemy cukier i mieszamy. Słoiki wkładamy do garnka, w którym ilość wody powinna sięgać wysokości jabłek w słoikach
Za oknami zrobiło się szaroburo i nieprzyjemnie, więc jak jesień pokazała swoje oblicze to na blogu musi pokazać się szarlotka, bo to ciasto które nieodzownie mi się z nią kojarzy
Szarlotka to klasyczny francuski deser, który można jeść na zimno i na ciepło. reinette (prawdopodobnie w znaczeniu Królowa Jabłek) Jedna znajstarszych odmian jabłoni domowych
