Wszystkorazemdusimy aż sospomidorowy trochę zgęstnieje. Gdy cukinia jest na wpół twarda dodajemy paprykę (paprykę czyścimyznasion, myjemy ikroimynapaseczki)
Kiedykaszawchłonie cały płyn wrzuć do rondla zimne masło,pokrojone na małe kawałkiiszybkowmieszaj w kaszę, żeby w połączeniuz płynem zmieniłosię w aksamitny, maślany sos
Patisonzrobiłsię kremowy, cebula obłędnie, karmelowo słodka, burak przebijasięziemno-korzennymsmakiem, a delikatnyziemniakicukinia dostają odpału za sprawą orzechowo-cytrynowegososu
