Przepis na sos z cukinii i pomidorów na zimę

Sos pomidorowy z cukinią na zimę

Sos pomidorowy z cukinią na zimę

    Jeden zmoichulubionychsosównazimę. Pomidoryparzęwrzątkiemiobieramzeskórki, kroję w kostkę lub ścieramna tarce jarzynowej o grubych oczkach (czasami obrane pomidoryprzepuszczamprzezsokowirówkę, sok pomidorowypasteryzuję w słoikach a pozostałą pulpę pomidorowąwykorzystujęwłaśnie do sosupomidorowocukiniowego, który dzięki temu powstaje szybciej bo od razu jest gęsty imniejczasu gotuje się odparowując, a ja dodatkowo zyskuję sok)
Sos z pomidorów,papryki i cukinii

Sos z pomidorów,papryki i cukinii

Pora robieniaprzetworównajesieńizimęnadeszłai prace nadnimi wrą pełną parą. Soszesłodkichczerwonychpomidorów, soczystych, kolorowych papryk icukiniibędzieidealnymdodatkiem do dań z makaronu, kaszi ryżu lub po prostu do kanapek
Sos z pomidorów i cukinii

Sos z pomidorów i cukinii

Robiłampierwsze porcje sosupomidorowegonazimęipierwsze porcje powideł. Następniesosstudzimy, najlepiej, aby niemiksować blenderem gorących potraw bo tępiąsię wtedy noże - przynajmniej w moimblenderze
Sos z pieczonych warzyw na zimę do słoików

Sos z pieczonych warzyw na zimę do słoików

Do odciśniętejcukinii dokładamy pozostałezmielonewarzywa. Zpaprykiipomidorówzdejmujemy skórkę. Sosprzekładamy do garnka i redukujemy na małym ogniu
Sos z cukinii

Sos z cukinii

Lato szybkominęłoidziś u nasszaroideszczowo, a więcczasprzygotowywaćsięnazimęczyliczasnaprzetwory
Pomidory do słoików na zimę

Pomidory do słoików na zimę

InneKonserwa domowa złopatkiwieprzowejSyropz pędów sosnySałatkazcukiniąnazimę . Tak przygotowanepomidory, po otwarciusłoiczka, wystarczyzmiksowaćzzalewą lub bezi dodać do pysznejzupy lub do sosów
Sos pomidorowy na zimę

Sos pomidorowy na zimę

ZawszerobiętakisoszpomidorówLima, świetniesię do tego celu nadają, są mięsistei mają mało wody
Pulpety z cukinią w pomidorach

Pulpety z cukinią w pomidorach

Miksuje blenderem, dzięki tamu sosbędzie gęsty inietrzeba go zaciągać mąką, dolewać śmietany. sospomidorowy
Roladki z cukinii z mięsem w pomidorach

Roladki z cukinii z mięsem w pomidorach

Naobiad polecam roladkicukiniowenadziewanemięsem, w aromatycznymsosiezpomidorówmalinowych. Roladkizajadaćnadal gorące, w towarzystwiezapieczonegososupomidorowego
Kofty wolowe w sosie slodko-kwaśnym z cukinią

Kofty wolowe w sosie slodko-kwaśnym z cukinią

soszcukinii słodko-kwaśny. Warto sobiezrobić go w większejilości do słoiczkównazimę. To był szybkiobiad, idealnienam pasujący, bo lubimydania o wyrazistym smaku, a ten soswłaśnietaki jest