Jeden zmoichulubionychsosównazimę. Pomidoryparzęwrzątkiemiobieramzeskórki, kroję w kostkę lub ścieramna tarce jarzynowej o grubych oczkach (czasami obrane pomidoryprzepuszczamprzezsokowirówkę, sok pomidorowypasteryzuję w słoikach a pozostałą pulpę pomidorowąwykorzystujęwłaśnie do sosupomidorowocukiniowego, który dzięki temu powstaje szybciej bo od razu jest gęsty imniejczasu gotuje się odparowując, a ja dodatkowo zyskuję sok)
Pora robieniaprzetworównajesieńizimęnadeszłai prace nadnimi wrą pełną parą. Soszesłodkichczerwonychpomidorów, soczystych, kolorowych papryk icukiniibędzieidealnymdodatkiem do dań z makaronu, kaszi ryżu lub po prostu do kanapek
Robiłampierwsze porcje sosupomidorowegonazimęipierwsze porcje powideł. Następniesosstudzimy, najlepiej, aby niemiksować blenderem gorących potraw bo tępiąsię wtedy noże - przynajmniej w moimblenderze
InneKonserwa domowa złopatkiwieprzowejSyropz pędów sosnySałatkazcukiniąnazimę . Tak przygotowanepomidory, po otwarciusłoiczka, wystarczyzmiksowaćzzalewą lub bezi dodać do pysznejzupy lub do sosów
Naobiad polecam roladkicukiniowenadziewanemięsem, w aromatycznymsosiezpomidorówmalinowych. Roladkizajadaćnadal gorące, w towarzystwiezapieczonegososupomidorowego
Nasoszpieczonymiwarzywami. Ja wiem, że można pójść do sklepu ikupićsłoiksosu do makaronu. W związkuz tym, że miałamostatnio dużo różnych warzyw, to przerabiałam je na potęgę
soszcukinii słodko-kwaśny. Warto sobiezrobić go w większejilości do słoiczkównazimę. To był szybkiobiad, idealnienam pasujący, bo lubimydania o wyrazistym smaku, a ten soswłaśnietaki jest
