Przepis na sos pomidorowy do słoików na zimę

Sos pomidorowy do słoików na zimę

Sos pomidorowy do słoików na zimę

Gorący sos wlać do wyparzonych słoików, zakręcić**, odstawić na kilka naście minut do góry dnem. Zamykałam też smak letnich pomidorówdosłoików w postaci sosu
Sos pomidorowy do słoików na zimę

Sos pomidorowy do słoików na zimę

Do suchych, wyparzonych słoiczków wlewam gorący sospomidorowy. Pyszny, gęsty sos z pomidorów z dodatkiem przypraw i ziół
Sos pomidorowy z cukinią i bazylią do słoików na zimę

Sos pomidorowy z cukinią i bazylią do słoików na zimę

Sospomidorowy to chyba najczęściej przygotowywany przeze mnie sos. papryka mielona ostra do smaku. ) Pasuje do wielu potraw, dlatego w tym roku pokusiłam się również o przygotowanie go w formie przetworów
Sycylijski sos pomidorowy do słoików na zimę

Sycylijski sos pomidorowy do słoików na zimę

Oto wyśmienity sycylijski sospomidorowy, arcydzieło typowej sycylijskiej tradycji. Typowa sycylijska receptura sosupomidorowego to jeden z moich ulubionych przepisów przywiezionych z Sycylii
Sos pomidorowy z cukinią na zimę

Sos pomidorowy z cukinią na zimę

Pomidory parzę wrzątkiem i obieram ze skórki, kroję w kostkę lub ścieram na tarce jarzynowej o grubych oczkach (czasami obrane pomidory przepuszczam przez sokowirówkę, sok pomidorowy pasteryzuję w słoikach a pozostałą pulpę pomidorową wykorzystuję właśnie dososupomidorowo cukiniowego, który dzięki temu powstaje szybciej bo od razu jest gęsty i mniej czasu gotuje się odparowując, a ja dodatkowo zyskuję sok)
Sos pomidorowy na zimę

Sos pomidorowy na zimę

Gotowy, gorący sos przekładać dodobrze wyparzonych słoików, zakręcić i odwrócić do góry dnem. ) i sospomidorowy
Sos pomidorowy do słoików

Sos pomidorowy do słoików

Targowe stragany nadaluginają się pod ciężarem gruntowych pomidorów i warto je wykorzystać do zrobienia nazimę pysznego sosu
Sos pomidorowy do słoików

Sos pomidorowy do słoików

Tak przygotowane sosypomidorowe posłużą nam całą zimę , idealnie nadadzą się do przygotowania przeróżnych sosów , czy zupy pomidorowej