Przepis na sos do zrazów wołowych

Zrazy wołowe w sosie chlebowym

Zrazy wołowe w sosie chlebowym

Podobnie jak bitki wołowe w sosie warzywnym, kaczka z kluchami na łachu (pyzami na parze) i modrą. Ale dojrzałam
zrazy zawijane wołowe w chlebowym sosie...

zrazy zawijane wołowe w chlebowym sosie...

) ale nie - ON ZAWIJA ZRAZY I SPINA JE WYKAŁACZKAMI / można do tego celu użyć szpilek, nici kuchennych lub specjalnych klamer dozrazów - ale nie posiadamy
Zrazy wołowe w sosie

Zrazy wołowe w sosie

Dodajedososu listek laurowy i namoczone pokrojone grzybki. mąka (do obtoczenia). Pod koniec gotowania doprawiamsosdo smaku
Zrazy wołowe w sosie własnym

Zrazy wołowe w sosie własnym

dodać powoli trochę sosu z gotowania zrazów ,mieszając aby dokładnie. Gotowe zrazy usmażyć na rozgrzanym oleju do czasu aż się zrumienią z
Zrazy wołowe w sosie własnym

Zrazy wołowe w sosie własnym

sól,pieprz,papryka słodka do smaku. Na koniec zagęszczamy sos mąka. Przygotowane podsmażamy dość mocno na oleju z wszystkich stron
Zrazy wołowe w sosie z wina czerwonego

Zrazy wołowe w sosie z wina czerwonego

i w tym czasie podsmażyć łyżkę mąki na niewielkiej ilości masła, a pod koniec prażenia mąki dać z niewielką ilość wywaru i dodaćdozrazów, tak żeby powstał sos ciemny
zrazy wołowe w sosie grzybowym

zrazy wołowe w sosie grzybowym

Jeżeli chcecie Panstwo kogoś dobrze ugościć polecam ich zrobienie. Są bardzo smaczne a sos ma niesamowity smak i aromat
Zrazy wołowe w sosie własnym

Zrazy wołowe w sosie własnym

mąka do oprószenia zrazów. W mojej wersji zostały one wzbogacone wkładką w postaci boczku, cebuli, ogórka i papryki oraz dodaniemdososu suszonych warzyw
Zrazy wołowe zawijane

Zrazy wołowe zawijane

Podczas duszenia tworzy sie aromatyczny sos. Spiąć wykałaczkami, szpilkami metalowymi dozrazów lub obwiązać nitką
Rolady wołowe (zrazy)

Rolady wołowe (zrazy)

Powstały sos odparować na patelni lub zagęścić mąką, doprawić pietruszką, solą (ostrożnie) i pieprzem
Roladki wołowe z sosem grzybowym

Roladki wołowe z sosem grzybowym

Wody po moczeniu nie wylewać, ale dolaćdo redukującego się sosu. Roladki (zrazy) wołowe są ulubionym daniem w moim domu