Przepis na sos do pstrąga

Pstrąg pieczony w sosie cytrusowo-miętowym

Pstrąg pieczony w sosie cytrusowo-miętowym

Sama tak robiłam do tej pory… żeby nie słuchać marudzenia przy stole przy obieraniu ości… Tak łatwiej… Postanowiłam jednak to zmienić i skusiłam się na zakup pstrąga
Pstrąg łososiowy w sosie koperkowo-jogurtowym

Pstrąg łososiowy w sosie koperkowo-jogurtowym

Wybrałam pstrągałososiowego, którego zastąpić możecie łososiem lub inną białą rybą, np dorszem. Ułożyć rybę a naczyniu do zapiekania, zalać sosem jogurtowo-koperkowym
Pstrąg grillowany z sosem koperkowym

Pstrąg grillowany z sosem koperkowym

Do ogona każdej ryby przywiązać po kilka gałązek ziół. Sos. W rondelku stopić masło, dodać musztardę i śmietankę
Pieczony pstrąg w sosie serowym

Pieczony pstrąg w sosie serowym

I pomyślałem, że idealny będzie do pieczonego pstrąga. Do ryby. Jakiś czas temu robiliśmy polędwiczki w sosie serowym
Pstrąg nadziewany boczkiem z sosem porowym

Pstrąg nadziewany boczkiem z sosem porowym

Ostatnio coś mnie wzięło na ryby, to chyba przez tego dorsza w maśle czosnkowym, który smakował tak wyśmienicie, że nabrałam ochoty na więcej
Pstrąg w sosie szczawiowym

Pstrąg w sosie szczawiowym

Następnie myjemy go, dokładnie nacieramy solą i polewamy sokiem z cytryny. Zaczynamy od oskrobania pstrąga, jeśli nadal ma łuski
Pstrąg z grilla z kolorowym sosem

Pstrąg z grilla z kolorowym sosem

Sezon grillowy trwa, a że na grillu oprócz wszechobecnego mięsa najzdrowsze są jednak ryby, dlatego polecam lekkiego, pysznego pstrąga z grilla, z kolorowym sosem z pomidorów i ogórków