Przepis na sos do karczku pieczonego

Karczek w sosie pieczeniowym

Karczek w sosie pieczeniowym

Zawsze warto zostawić w słoiczku sos oraz tłuszcz, które pozostają z pieczenia mięsa, bo nigdy nie wiadomo kiedy się przydadzą
Karczek pieczony w marynacie

Karczek pieczony w marynacie

Podczas pieczenia utworzy nam się pyszny pikantny sos, który możemy wykorzystać do obiadu. Takie mięsko piekę do pieczywa, choć nie tylko, bo i na ciepło do obiadu można podać
Pieczony karczek Ewy Wachowicz

Pieczony karczek Ewy Wachowicz

a wywar spod mięsa wykorzystać do zrobienia sosu. a aromatyczna i dosyć pikantna panierka,. Gdyby sos bardzo odparował, naleşy dolać bulionu, lub wody
Karczek pieczony w winie

Karczek pieczony w winie

A na drugi dzień, w zależności od ilości upieczonej karkówki - powtórka, czyli plastry karczku odgrzewane w sosie jako drugie danie, no a także jako wędlina do kanapek
Karczek, karkówka pieczona na kanapki i na obiad.

Karczek, karkówka pieczona na kanapki i na obiad.

W międzyczasie mniej więcej co pół godziny obracam mięso i polewam wytworzonym sosem. Smakowita,soczysta karkówka, doskonała na zimno na kanapki ( domowa wędlina ) jak i na ciepło jako dodatekdo obiadu
Karczek w sosie cebulowym- błyskawiczny obiad

Karczek w sosie cebulowym- błyskawiczny obiad

ten karczek to mój sposób na szybki obiad,na coś gorącego na imprezie,przygotowuje się go w 10 min,potem tylko piecze-jest pyszny,prosty do zrobienia i nie drogi-polecam gorąco
Karczek pieczony w rękawie foliowym

Karczek pieczony w rękawie foliowym

Pulpety w sosiepomidorowym. Jedna z tych potraw w której do wykonania tak naprawdę potrzeba niewiele składników i odrobinę czasu, a przy której po podaniu usłyszysz „Ale to jest pyszne”, i każdy będzie pałaszował ze smakiem
Karczek w sosie grzybowym

Karczek w sosie grzybowym

W między czasie jeśli macie mrożone grzyby, jak ja przelewamy wodą, odsączamy przekładamy na rozgrzaną patelnię( drugą bez karczku) gdy woda odparuje, dodajemy masło i pokrojoną w kostkę cebule, dodajemy przypraży, sól, pieprz, pieprz młotkowany z kolendrą
Schab pieczony w szynce w sosie z boczniaków

Schab pieczony w szynce w sosie z boczniaków

Doprowadzamydo zagotowania i gotowy sos przelewamy dopodpieczonego mięsa pod koniec pieczenia. Tym razem dodałam trochę musztardy i sosu Worcestershire dla wzmocnienia smaku, ale zadziwiające jest to, że śmietanka w połączeniu z boczkiem lub słoną aromatyczną szynką, nie potrzebuje żadnych dodatkowych przypraw
Karczek wolno pieczony

Karczek wolno pieczony

Wyobraşacie sobie świąteczny stół bez domowej wędliny. ale zdecydowanie bardziej polecam Wam na ciepło
Faszerowany karczek pieczony

Faszerowany karczek pieczony

Świetnie sprawdzi się jako danie główne na niedzielnym obiedzie, jak i na zimno, jako dodatekdo kanapki