Delikatne soczyste roladki z mielonego mięsa indyka, w pysznym sosiepomidorowym. Owinięte w szynkę parmeńską układamy w sosiepomidorowym, kruszymy fetę i zapiekamy
Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, jak się nam zeszkli dodajemyindyka i cukinie, mieszamy, oprószamy solą i pieprzem, dodajemy czosnek i resztę przypraw
Sos żurawinowy można oczywiście podawać również do pieczonego indyka, drobiu czy wołowiny, a jego kwasny smak swietnie się komponuje z innymi przyprawami, bakaliami również kasztanami i orzechami
Pierś z indyka kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. dodatkowo. Płatki migdałowe rumienimy na patelni, następnie dodajemy cebulę, czosnek i jabłko
Intensywna i bardzo ciekawa w smaku wersja indyka - udziec w kawałkach udusiłam z dużą ilością cebuli, z dodatkiem słodkiej papryki i cynamonu, trochę na kształt czeskiego gulaszu