Przepis na sos śliwkowy ze świeżych śliwek

Indyk ze śliwkami

Indyk ze śliwkami

Mięso kilkakrotnie polej wytworzonym sosem. Bardzo lubię połączenia smaków słodkich i wytrawnych i co za tym idzie owoców z mięsem, więc postanowiłam zrobić roladę z indyka w mocno śliwkowym wydaniu
Sos śliwkowy - moja prosta wersja

Sos śliwkowy - moja prosta wersja

Rozmrożone śliwki wypestkowałam i ogrzewałam na ogniu do lekkiego zgęstnienia (często mieszać)Dodałam wszystkie pozostałe składniki , jeszcze raz podgrzałam mieszając  Po wystudzeniuzmiksowałamSos taki użyję do kurczaka z mango w mleku kokosowym, przepis już jest na blogu
Pikantny sos śliwkowy do hamburgerów z wołowiny

Pikantny sos śliwkowy do hamburgerów z wołowiny

Rewelacyjny, pikantny sosześliwek z dodatkiem chilli, czosnku, octu ryżowego. Teraz mamy sezon na śliwki i jeśli lubicie pikantno-słodkie konfitury do mięs, to taki ześliwek będzie idealny
Śliwki Wandy i ocet śliwkowy

Śliwki Wandy i ocet śliwkowy

Po otwarciu śliwki są ciągle twardawe, soczyste i słodkie- można je wykorzystać do ciasta czy deseru, ale także do mięs czy sosu śliwkowego
Kurczak ze śliwkami i kaszą

Kurczak ze śliwkami i kaszą

Kurczak w sosieśliwkowym. Sos doprawiamy jeszcze do smaku tymi samymi przyprawami którymi doprawialiśmy kurczaka oraz solą i pieprzem, ewentualnie można dodać trochę więcej miodu jeśli śliwki są kwaśne
Conchiglioni ze śliwkami i mozzarellą

Conchiglioni ze śliwkami i mozzarellą

Sosśliwkowy wymieszać z szałwią pokrojoną w paseczki. Nie może w niej zabraknąć miejsca ma makaron i powolnie gotowany, aromatyczny sos
Żeberka duszone ze śliwkami (na patelni)

Żeberka duszone ze śliwkami (na patelni)

Polecam Wam mój sposób na przepyszne żeberka, uduszone właśnie ze śliwkami, z dodatkiem charakterystycznego w smaku, również nieco śliwkowego sosu Worcester (zawsze mam go pod ręką - jest bardzo przydatny do wielu potraw)
Kurczak w chińskim sosie śliwkowym.

Kurczak w chińskim sosie śliwkowym.

Tradycyjny chiński sosześwieżychśliwek robi się bardzo łatwo i szybko. Ześliwek usunąć pestki i pokroić owoce na kawałki
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA ZE ŚLIWKAMI

POLĘDWICZKA WIEPRZOWA ZE ŚLIWKAMI

* polędwiczki w śliwkowymsosie *. Gdy śliwki zrobią się miękkie wlewam sos, podgrzewam po czym do śliwek wkładam mięso
Schab nadziewany czosnkiem w sosie śliwkowym

Schab nadziewany czosnkiem w sosie śliwkowym

Do sosu z mięsa wlać owocowy krem i czerwone wino, dokładnie wymieszać. Śliwka i schab w duecie zawsze kojarzyły mi się z mięsem nadzianym owocami… W mojej głowie narodził się pomysł na nieco inne podanie tych dwóch wybornych składników