Meksyk częstozakrada się do mojej kuchni i gości w przeróżnych potrawach. -) Stworzyłzgrany duet nawet z karkówką, która jest dość wymagającym i kapryśnym mięsem - często ma w zwyczaju buntować się i nie mięknąć
Na karkówkę długo namawiać nas nie trzeba. -) Za każdym razem staram się przyrządzać ją w innej wersji, choć mam kilka ulubionych przepisów, do których wracam
Soczystakarkówka na moim wielkanocnym stole w tym roku wylądowała. Bardzoserdecznie polecam. Karkówka tak pieczona jest aromatyczna i bardzosoczysta a kremowy sos pomidorowo - miodowy nadaje mięsu charakteru
Soczysta, pachnąca przyprawami, ma ładny różowy kolor. Upieczoną karkówkę wyjmujemy zpiekarnika i odstawiamy na jakieś pół godzinki, niechże se "odpocznie"
Jedną z moich ulubionych przypraw jest przyprawa kebab gyros. Zazwyczaj używam jej do drobiu, ale tym razem postanowiłam wykorzystać ją do przyprawienia karkówki
Tak jak się spodziewałam, karkóweczkawyszła delikatna i soczysta. Karkówkapieczona jest znakomitym mięsiwem zastępującym wędliny, ale też doskonale sprawdza się jako danie obiadowe
Ja i moi domownicy lubimy ją w każdym wydaniu, ale musi być ona jednak krucha i soczysta. Karkówka to jeden zpopularniejszych gatunków mięsa używanych w naszej kuchni
