Przepis na smaczna kaczka

Kaczka pieczona po wielkopolsku

Jeśli kaczka lub gęś są tłuste ,trzeba wśród pieczenia zbytni tłuszcz zlewać i podlać łyżkę wody na brytfannę ,aby się nie przypalał
Kaczka duszona

Kaczka duszona

Podawać w dowolnym zestawieniu - surówka z mixu sałat i świeżych warzyw, kluskami śląskimi, frytkami, ziemniaczkami, ryżem - nie ma zasady, bo tutaj kaczka jest najważniejsza
Kaczka pieczona po pekińsku

Kaczka pieczona po pekińsku

Kaczka po pekińsku jest specjalnością kuchni chińskiej i należy do najbardziej znanych egzotycznych specjałów, serwowanych w restauracjach w różnych stronach świata
kaczka pieczona po staropolsku...

kaczka pieczona po staropolsku...

Kaczka Tuszkę kaczki ok 2 kg dokładnie myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, nacieramy solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej
Kaczka z jabłkami

Kaczka z jabłkami

Bo pieczona kaczka jest tak smaczna i aromatyczna, że powinno się ją smakować o wiele częściej. Kaczka to wymagające mięso
Pieczona kaczka z jabłkami

Pieczona kaczka z jabłkami

Trochę się bałam, bo mój piekarnik często nie chce ze mną współpracować, ale postanowiłam, że go troszkę przechytrzę i kaczkę piekłam w zamkniętym naczyniu i tylko ostatnie pół godziny piekłam ją na kratce… Kaczka z jabłkami wyszła pyszna…
Pierś z kaczki z jabłkami według Okrasy

Pierś z kaczki z jabłkami według Okrasy

Pin It. Dzisiaj moja propozycja dotyczy świątecznego obiadu. Często oglądam programy z Karolem Okrasą. Tym razem bardzo spodobał mi się przepis na kacze piersi z jabłkami w soku pomarańczowym, przedstawiony w kolejnym odcinku "Okrasa łamie przepisy" pod tytułem "Polskie jabłko"
Pieczona kaczka po wietnamsku

Pieczona kaczka po wietnamsku

) Mieszanka przypraw i miodu, którą pokryta jest kaczka, przypieka się i karmelizuje, nadając mięsu smaku, ale nie wyglądając zbyt ładnie
Kaczka pieczona z pomarańczami i imbirem

Kaczka pieczona z pomarańczami i imbirem

Świąteczna kaczka pieczona z pomarańczami i imbirem. Można taką kaczuszkę upiec w naczyniu żaroodpornym albo na blaszce a przykryć dużym arkuszem folii aluminiowej zabezpieczając brzegi żeby kaczka nie wysychała i za szybko nie zbrązowiała
Kaczka pieczona z jabłkami

Kaczka pieczona z jabłkami

1 kaczka ok 2 kg. Gdy nasza kaczka będzie się już piekła przez 1h10minut, możemy umyć pozostałe jabłka, pokroić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne i posypać majerankiem. 1 kaczka ok