) Dziśpodzielę się zWami moim przepisem na pieczonychschabzsosempieczarkowym, mój Grześ jest wielkim miłośnikiem mięsa więcmuszę się starać aby był zadowolony, chociaż jak to on mówi 'nie ważne co zrobisz i nie ważne jak bardzo tego nie lubię i tak to zjem bo jak ty to zrobisz to jest przepyszne'
Oh, gdyby tylko kawałschabu był tańszy od sopockiej, jadałabym go częściej. Niestety, smutna rzeczywistośćzmusza mnie do rezerwowania go na specjalniejszeokazje - jak np święta
Schabpieczony na łupinkach z jabłek – soczysty i z chrupiącą skórką,. — Na nich układamy schab — skórą do góry (możemy go obwiązać kuchennym sznurkiem — pieczeńbędziezgrabniejsza)
schabpieczonywmiodowympiwie i podany zorzechowymsosem. Schab umyłam, osuszyłamponakłuwałamnakłuwaczem do mięsa (świetnywynalazek, bo podczas obróbki cieplnej mięso jest
Połowęzamroziłam na później, może tym razembędzie to wersjaobiadowazsosem. Prawiezawsze, kiedy odwiedzam moją babcię, zostajemyz mężem poczęstowaniwspaniałympieczonymschabem
Mięso wsadzamy do miski oblewamysosemsojowym (jeśli używamy soli dodajmy ją zarazprzed obsmażeniem, nie wyciągniesokówz mięsa), nacieramy mieszankąprzypraw, którą przygotowaliśmy i odkładamy na bok na godzinę
