Sałatkazcukini po szwedzku to nic innego jak znany popularny przepisna ogórki po szwedzku. Ja od paru sezonów sałatkę szwedzkąprzygotowuję właśnie zwykorzystaniemcukini, bo ogórki przetwarzamna różne inne sposoby
Salatka dzisiejsza powstala zresztek, zcukini, z ogorkow z wlasnego ogrodka, z papryki, cebuli ,pora , jednak glownym skladnikiem sa smazonezielone pomidory, i tu uwaga, z wlasnego ogrodka
SAŁATKANAZIMĘZ OGÓRKA CUKINII I PAPRYKI CHILLI. Pokrojone ogórki i cukinięwrzucamy do miski, wsypujemy do niej chili, sól oraz dokładamy obrany i przeciśniętyprzez praskę czosnek
Ogórki i cukinię pokrój ze skórką w półplasterki. Zimową porą lubię otwierać drzwi do spiżarni - prawie jak szafę do Narnii - i wyciągać z niej różności
To w końcu cukinia ma być obranaczy nie. Cukiniewyszorować, oczyścić, nie obierać. Oto moja propozycjanasezonowejeszczewarzywa, pyszności w dobrej cenie, domowe, marynowane, lekko pikantne dzięki dodatkowi cayene
Ja podam już swoją wersję i polecam Każdemu, Kto lubi cukinię, sałatka jest jędra, aromatycnza, chrupiąca, pyszna, idealna do mięs z sosami, do mielonych, do zrazów, do gulaszu
) i inna koncepcja nawykorzystaniecukinii, przepispochodzizgazetki "Prześlijprzepis". Cukinie i cebulę odciskamy i mieszamy, dodajemy startą marchewkę i pokrojoną w kostkę paprykę
Sałatkazzielonejcukinii. Cebulę i cukinię pokroić w plastry i podgotować w osolonej wodzie,gdycukiniazmięknieodcedzić ( nie gotujmy zbyt długo bo cukiniaszybko mięknie,jak przegotujemyzrobinam się papka
Sałatkawielowrzywnazcukininazimę. TradycyjnaWigilijnasałatkajarzynowa. Jadłam już te grzybowe i mięsne, na targach świątecznychdojrzałam te z serowym nadzieniem ( w składzie jest ricotta, parmezan i przyprawy) musiałam je kupić i w tym roku zaserwować bliskim w sałatce
