Jak już znudzą się nam tradycyjne tarte buraczki ,można spróbować sałatki zimowejzburaczka ,papryki i cebulki -ma naprawdę nie typowy smak i pasuje do każdego dania obiadowego
Ponadto, mimo że wadą słoików może być ich ciężar i ryzykorozbicia, są one całkowicie bezpiecznym opakowaniem dla żywności – w przeciwieństwiedowiększości (jeśli nie wszystkich) opakowań plastikowych, które choć poręczne, mogą zawieraćzwiązkiszkodliwe dla ludzkiegozdrowia
Buraczki gotuję do miękkości, obieram i ścieram na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Liście sałaty myję pod bieżącą wodą, każdy z osobna, układam na talerz i nakładam na liściach sałatkę zburaczków
Wszystkodokładniewymieszaj, a następnie włóż dowyparzonychsłoików, lekko uciskając. Po tym czasie odlej sok i dodaj starte na tarce o dużych oczkachburaczki
Sałatka jest bardzosmaczna i można ją przygotowywaćprzezdłuższyczas, ponieważ wszystkiewarzywa są dostępneprzez cały czas, więc nie musimy się ograniczaćdosezonu letniego
Warzywa wkładamy dowyparzonychsłoików i zalewamywcześniejprzygotowanązalewą. Wiadomo, każde domoweprzetwory są bardzozdrowe i zawierają mnóstwo witamin, dlatego najlepiej jest ich zrobić jak najwięcej
Jeżeli sałatka jest zbyt mało wilgotna, to dodaćjeszcze łyżkę majonezu. Ostatnio zabrałam się za jej odtworzenie w domu i wyszładokładnie taka, jak sobie zaplanowałam
![Buraczki na zimę do słoików - przepis na szybką sałatkę z buraczków [WIDEO]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F94%2F4A%2FCgAINlt6vA2AGgs9AAD8vVRhq2w060.jpg&w=330&h=270&c=1)
