Przepis na rostbef wołowy

Steki wołowe z rostbefu

Steki wołowe z rostbefu

2 kawałki steków z rostbefu (po ok 250 g u mnie większy ale cieńszy 246 g drugi mniejszy ale grubszy 216 g)
Rostbef wołowy z czosnkiem, pieczony

Rostbef wołowy z czosnkiem, pieczony

Kupiłam w Lidlu rostbefwołowy, brazylijski. W przypadku rostbefu jest to moim zdaniem zaleta, gdyż mięso jest samo w sobie dobre i nie ma potrzeby zbyt mocno go doprawiać
Rostbef wołowy z zielonym sosem

Rostbef wołowy z zielonym sosem

Rostbefwołowy czyścimy z błon ( jeśli są takie na wierzchu), myjemy, suszymy i obtaczamy solidnie w grubo mielonym pieprzu, majeranku, smarujemy wyciśniętym czosnkiem – mocno przyklepujemy aby pieprz i zioła dobrze połączył się z mięsem
długo pieczony rostbef wołowy na kanapkę

długo pieczony rostbef wołowy na kanapkę

Długo pieczony rostbef to jedna z moich ulubionych "kanapkowych" propozycji. około 1,5 kg wołowiny, świetny będzie rostbef (ważne, by wybrać mięso niezbyt suche, poprzecinane włóknami, bo to właśnie one odpowiadają za najlepszy smak pieczonego mięsa)
Stek wołowy

Stek wołowy

Na stek wybierzcie antrykot czy rostbef. Stek wołowy 2016-04-16 11. Dziś będzie krótko, zwięźle i na temat, bo choć o wołowinie można pisać dużo, to przy przygotowaniu steków jedynie w punktach można powiedzieć o kilku naczelnych zasadach
Bitki wołowe tradycyjne

Bitki wołowe tradycyjne

Najlepsze bitki wychodzą z rostbefu lub udźca wołowego. Ostatnio wołowinę dodałam do białej kielbasy, którą robilismy na świeta, oraz przygotowałam tatar wołowy
Stek wołowy - z jakiego mięsa, jak usmażyć ?

Stek wołowy - z jakiego mięsa, jak usmażyć ?

rostbef - z tego mięsa powstają najbardziej znane steki tzw. Jak usmażyć stek wołowy. Przedzielająca mięso kość w kształcie litery T oddziela część pochodzącą z rostbefu (większa część steku) od polędwicy
Stek wołowy New York z rozmarynem

Stek wołowy New York z rozmarynem

Ostatnio przygotowałam New York stek, który jest z rostbefu i jest odrobinę twardszy od polędwicy, ale ma za to więcej smaku