Z tak zamarynowanych śledzi można przyrządzić śledzie po kaszubsku, z rodzynkami, z żurawiną i jabłkiem, z jabłkiem i śmietaną, w oleju z cebulą, z musztardą i gorczycą, śledzie łowickie, śledzie pod pierzynką czy rolmopsy
Tradycyjny przepis na rolmopsy zakładał moczenie śledzi, które potem nie miały żadnego smaku, więc trzeba było je solić i moczyć w jakieś dziwnejzalewie mocno octowej, w której to rozpadały się na kawałki
Zamarynowanawzalewieoctowej z przyprawami. piękne płaty śledziowewzalewie,. Rolmops - połówka oczyszczonego śledzia, na która nakłada się pokrojona cienko cebulę i kiszony ogórek pokrojony w słupki, zwiniętaw rulonik i spięta wykałaczką
Śledzie rolmopsy. Odkąd pamiętam te dwa rodzaje śledzi gościły w moim domu w każde Święta Bożego Narodzenia i zawsze były przygotowywane kilka dni wcześniej, tak aby zdążyły się zmacerować i przesiąknąć aromatem przypraw i kwaśnejzalewy
wigilijnerolmopsy z ogórkiem i koperkiem w delikatnej zalewieoctowej. Śledź to król polskiego morza i polskiej kuchni, który od lat niepodzielnie króluje podczas wigilijnej kolacji
Domowerolmopsy z papryką. Rolmopsy z ogórkiem. Oto śledzie w sosie musztardowym, które wcześniej zostały zamarynowanew delikatnej zalewieoctowej, a następnie wymieszane z dwoma rodzajami musztardy
Prosta, szybka, intensywna. doskonale smakuje z gotowanymi ziemniakami i może wtedystanowićnawetnieskomplikowane danie obiadowe (pamiętam ją jeszcze z czasówdzieciństwa i piątkowychobiadów i babci
śledziowerolmopsy. Już jakiś czas temu zauważyłem, że z bliżej mi nieznanych względów, przy wykonywaniu dań ze śledzi, zwykliśmy naszej kuchni wykorzystywaćwcześniej już przygotowane płaty śledziowe
Jeżeli zwykłerolmopsy już się wam znudziły i tak jak ja uważacie, że śledzik smakuje najlepiej wdoborowymtowarzystwie to ta sałatka przypadnie wam do gustu
