Przepis na roladywieprzowe jest prostszą wersją śląskich rolad wołowych. Rolady nadziewamy mocno dopieprzonym farszem pieczarkowym, a następnie zwijamy jak krokiety (pierw boki do środka, a potem od siebie rolujemy)
Mięso rozkroić, formując płat, które oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie zrolować i obwiązać nicią. Obsmażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju
Jednym z hitów na Wielkanocnym stole była moja rolada z czerwonym pesto i serem typu feta. Postanowiłam Wam więc ją przekazać, znaczy się przepis przekazać
Bona Apetita! blog kulinarny, wnętrza, żyj ze smakiem!
Rolady czy inaczej zrazy zawijane przygotowuje się przez zawinięcie farszu w kawałek mięsa. Tradycyjnie jest to wołowina, ale można spotkać też rolady robione z użyciem innego mięsa, ja najczęściej przygotowuję je z wieprzowiny lub drobiu
Zawinąć rolady i związać sznurkiem. 4 kotlety wieprzowe z łopatki. 4 kotlety wieprzowe. Jakoś zatrzymałam się na tym przepisie, wszystko zrobione, obfocone, zjedzone, tylko weny do blogowania brak
