Gotowe roladkiopruszamy solą, pieprzemi mąką, smażymy z każdej strony na oleju, na rumiano. Filetypłuczemy, osuszamy, delikatnie nożem pośrodku robimykieszeń, którą zapełniamyszpinakiem
Odciśniętyszpinakdoprawićpieprzem, wymieszaćzrozkruszonymseremistartymiząbkamiczosnku. Roladki można również ugotować na parze – gotowe, surowe roladkizawinąć w folięaluminiowąi ułożyć w parowarze
Piersizkurczakadokładnie myjemy iosuszamy na ręcznikupapierowym. Na przystawkę można przygotowaćzupęszczawiowączy ogórkową, już prezentowane na blogu, a jako główne danieroladkizeszpinakiemiseremfeta
Moje piersizkurczakaniestetynie były za duże (a farszuuwielbiam dodawać sporo. Roladkidrobiowezeszpinakiemiseremfeta to świetnedanie dla fanów szpinaku, drobiui słonego sera
Filetzkurczakazseremi ananasem. Na rozgrzany olej kokosowy wysypujemy mrożony szpinak, smażymy aż do rozmrożeniaiodparowanianadmiaru wody, następnie dodajemy starty na tarce żółty ser ipokruszony ser feta, smażymy przez około minutę, ciąglemieszając (aż do momentu rozpuszczeniasię sera)
