Tym razem jednak postawiłam na udka kurczaka (choć możemy przygotować to danie równieżz piersi). Stwierdziłam ostatnio, że na moim blogu zdecydowanie brakuje przepisów na szybkie dania z patelni
Roladkipodawać polane sosem pieczarkowym. Aby mieć pewność, że roladki się nie otworząpodczas smażenia, można owinąć je nitką lub zabezpieczyćwykałaczkami
Pyszne, soczysteroladkidrobiowezpieczarkowymfarszem otulone plastrami wędzonegoboczku. Roladki można przygotować na obiad, albo po pokrojeniu na grubsze plastry ułożyć na półmisku i podać jako przekąskę
Podałam zkasząpęczak polaną sosem pieczarkowym i surówkązkiszonej kapusty. Jako tako bo przecieżmuszęjeszczegotować dla synka a na pewnodwóchobiadów robić nie będę
Jeśli kurczak był duży i piersi z niego są wystarczające, aby zrobićz nich dwa obiady, to proponuję jednego dnia zrobićgrillowaną pierś zkurczaka i podać ją z sałatą, sosem (czosnkowym, winegretem, jogurtowo-ziołowym - co lubicie) i grzankami, a kolejnego dnia panierowane kotlety, roladki, zapiekankę lub duszonegokurczakazwarzywami
