Przepis na pulpety ewa gotuje

Domowe pulpety w sosie koperkowym

Domowe pulpety w sosie koperkowym

Ponieważ miałam tylko wywar z kurczaka to dosypałam do niego trochę domowej przyprawy warzywnej dla wzbogacenia smaku
Pulpety z indyka z marchewką

Pulpety z indyka z marchewką

Dodajemy pomidory, dolewamy szklankę wody, przyprawiamy. Gotujemy ok 15 minut. Składniki. 500 g mięsa mielonego z indyka
DROBIOWE PULPETY Z UDEK KURCZAKA

DROBIOWE PULPETY Z UDEK KURCZAKA

Następnie marchewki i ugotowane już pulpety wyjmujemy z garnka, a do bulionu wlewamy zblendowane pomidory
Pulpety ze szpiankiem

Pulpety ze szpiankiem

Zawsze delikatne, chude, przeważnie drobiowe. Najpierw zrobiłam surówkę, a teraz pulpety drobiowe z dodatkiem szpinaku
Pulpety w sosie koperkowym

Pulpety w sosie koperkowym

Pamiętajcie, by zapobiec grudkom w sosie, mąkę należy rozpuszczać w zimnym płynie i dopiero taką mieszaninę dolewać do gotującego sosu
Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym

Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym

W razie gdyby masa była zbyt luźna dosypuję nieco więcej bułki tartej, a gdyby była zbyt sucha to wlewam troszkę zimnej wody
Pulpeciki drobiowe z brokułem

Pulpeciki drobiowe z brokułem

Następnie obtaczam pulpety w mące i odkładam na deskę. W razie gdyby masa była zbyt luźna dosypuję nieco więcej bułki tartej, a gdyby była zbyt sucha to wlewam troszkę zimnej wody
zapiekanka z wołowiną i ziemniaczkami

zapiekanka z wołowiną i ziemniaczkami

Na patelnię dolewamy nieco oliwy i wrzucamy drugą cebulkę. Ziemniaki obieramy i kroimy w ok 0,5cm plastry, przekładamy do garnka z osoloną wodą i gotujemy ok 15 minut aż zmiękną, odcedzamy. Smażymy na małym ogniu aż zmięknie, dodajemy pomidory i smażymy dalej 5-7 minut co jakiś czas mieszając by sos lekko się zredukował i polewamy nim pulpety
makaron z pulpecikami

makaron z pulpecikami

z mięsa tworzymy malutkie pulpety. najlepiej teraz wyciągnąć pulpety żeby nic im się nie stało - wlać sos pomidorowy, doprawić papryką, ew
ZUPA "GRECKA" wegańska

ZUPA "GRECKA" wegańska

ziemniaczana (1/4 objętości całej masy na pulpety - proponuję dać nieco mniej)Migdały i siemię zmielić
Zupa Ciorba de Perisoare

Zupa Ciorba de Perisoare

Głównym składnikiem tej zupy są pulpety z ryżem. Ja w moim przepisie postanowiłam ryżu nie dodawać, także trochę zmodyfikowałam skład samej zupy, ponieważ dodałam więcej rodzai warzyw