Po tym czasieszynka powinna być chrupiąca. Dzisiaj miałam pyszny i wystawny obiad urodzinowy. Chciałabym się z wami podzielićprzepisem na elegancką przystawkę, którą na niego przygotowałyśmy
W lodówce była szynkaparmeńskaorazsuszone pomidory w zalewie. Jakiś czas temu, jeszcze w epocesprzed bloga, Maciek wymyślił dla nas hasło tygodnia, pod tytułem "zrolowane"
Przystawki i Przekąski → Jajecznie. * Szynkaparmeńska (włos. Prosciutto di Parma) to surowa, lekko solona szynkawieprzowa długo dojrzewająca na terenie prowizji Parma
świeże figimozzarellaszynkaparmeńskagarstkaorzechów włoskich do dekoracjikrem balsamiczny do dekoracjiFigi kroję na krzyż na cztery ćwiartki od węższej strony nie docinając do końca, potem delikatnie wypycham od dołu do góry (filmik instruktażowy tutaj)
