Wszystkie przyprawy wymieszać z olejem, musztardą, miodem i sokiem z cytryny. Tak przygotowaną marynatą nasmarować pierś indyka, włożyć do woreczka do pieczenia i odstawić najlepiej na całą noc do lodówki, aby się indyk zamarynował
Indyka włożyć do garnka – najlepiej kamiennego, dodać pokrojone w paski skórki pomarańczowe (pomarańcze przed obraniem oczywiście były porządnie umyte i sparzone), posiekany imbir oraz roztłuczone goździki
Dzisiaj przedstawiam kolejną pyszną, domową wędlinę - pieczony filet z indyka. Nie ukrywam też, że część przepisów pojawi się dopiero po świętach, ale będziecie mogli skorzystać z nich w przyszłym roku
Pieczony filet z indyka jest świetną pieczenią, którą można podać na ciepło, ale też doskonałą wędliną, która smakuje na porannych kanapkach i jednocześnie jest zdrowym dodatkiemdo pieczywa, bez konserwantów, bez ulepszaczy
Wszystkie przyprawy wymieszać w miseczce (papryka wędzona, papryka słodka, tymianek, granulowany czosnek, sól, sok z cytryny i olej) i natrzeć nimi pierś z indyka
Wsypuję przyprawy, mieszam, a później wylewam zawartość szklanki i dokładnie masuję, nacieram mięso. Olej, wodę, sos sojowy i miód dokładnie mieszam w szklance
Smażymy wcześniej pokrojony w paseczki i posolony filet z indyka. domowe pesto. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, takiego jaki lubimy do smażenia - ja ostatnio wybieram bezzapachowy olej kokosowy
Wszystkie przyprawy mieszamy z olejem, musztardą, miodem i sokiem z cytryny. Tak przygotowaną marynatą smarujemy pierś indyka, wkładamy do woreczka do pieczenia i odstawiamy najlepiej na całą noc do lodówki, aby się indyk zamarynował
Do śmietany dodajemy wszystkie przyprawy, mieszamy i powstałą marynatą nacieramy indyka. Po upieczeniu, dopóki indyk będzie ciepły układamy na nim cienkie plasterki masła
Wiem doskonale, że ledwo się listopad zaczął, ledwo Wszystkich Świętych minęło, ale musimy już lecieć ze świątecznymi przepisami żeby wyrobić się ze wszystkim, co dla Was mamy
