Przepis na przetwory z kapusty białej do słoików

Surówka z białej kapusty do słoików

Surówka z białej kapusty do słoików

Jak co roku o tej porze robię różne przetwory na zimę. Pokrojone warzywazalałamzalewą i włożyłam dosłoików, a później zagotowałam
Sałatka z białej kapusty

Sałatka z białej kapusty

Następnie sałatkę przełożyćdosłoików. Dzięki temu potem mam gotową surówkę do obiadu. Mam własną kapustkę ale niestety nie mam jej gdzieprzechowywać aby przez całą zimę móc robić ze świeżej surówki
Sałatka z buraczków i białej kapusty

Sałatka z buraczków i białej kapusty

Sałatka jest bardzosmaczna i można ją przygotowywaćprzezdłuższyczas, ponieważ wszystkiewarzywadostępneprzez cały czas, więc nie musimy się ograniczaćdosezonu letniego
Kiszona kapusta w słoikach.

Kiszona kapusta w słoikach.

Następnie kapustę przełóżdoczystychsłoików, szczelniezamknij. Wszystkiewarzywawymieszajrazem, dodaj sól, kminek i ponownie dokładniewymieszajwszystkorazem
Sałatka z białej kapusty na zimę

Sałatka z białej kapusty na zimę

Gotowe składniki włożyć dosłoików. Zagotować, a po zagotowaniudodaćwarzywa. Do garnka wlać wodę, ocet i dodać cukier
Sałatka z białej kapusty i czosnku na zimę

Sałatka z białej kapusty i czosnku na zimę

Posted in przetwory, warzywa, wegeteriańskie. Zawiera minimalną ilość składników, co się sprawdza, gdy zwarzywdo "przezimowania" została nam już tylko kapusta- nie musimy inwestować w inne
Sałatka z białej kapusty z burakami

Sałatka z białej kapusty z burakami

To już chyba ostatnie przetwory w tym roku, spiżarka została już wypełniona po. Po tym czasie nakładamy dowyparzonychsłoików, dokładniezakręcamy
Sałatka z kapusty

Sałatka z kapusty

Tym razemzkapustybiałej, jak dotądczęsto kupowałam taką w sklepach, teraz będę miała swoją, własną

Zimowa sałatka z kapusty i buraczków

Wszystkodokładniewymieszaj, a następnie włóż dowyparzonychsłoików, lekko uciskając. Po tym czasie odlej sok i dodaj starte na tarce o dużych oczkachburaczki
Kapusta kiszona z ananasem i kurkumą

Kapusta kiszona z ananasem i kurkumą

Rozdrobnione składniki dodałamdokapusty kiedy zmiękła. Słoika nie otwierałam i nie mieszałamkapusty ani jej nie ugniatałam, ale trzeba obserwować - gdyby rzeczywiściezaczęło kipieć to lepiej odkręcić, ugnieść kapustę sparzoną łyżką uwalniając pęcherzykiwytwarzającego się gazu i zakręcić ponownie wyparzonązakrętką